Crêpes express sans lactose et sans gluten

Name: Crêpes express sans lactose et sans gluten légère et faible en calories
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3 personnes
Cuisine: French
Ingredients: 60 g farine de châtaigne; 1 none oeuf(s); 200 ml lait d'amande; 5 ml huile

3 portion(s)

10 min Préparation

10 min Cuisson

127 kcal/portion

Recettes sans lactose Intermédiaire € € €

Sans Gluten Sans Lactose Sans Porc Sans fruits de mer Sans alcool Sans sucre Sans FODMAP Sans viande Sans poisson

3.5/5 (24 notes) Noter

Ingrédients pour

farine de châtaigne 60 g

oeuf(s) 1

lait d'amande 200 ml

huile 5 ml

On passe à l'action

Dans un saladier, mélanger la farine de châtaigne et une pincée de sel. Faire une fontaine, y verser l’œuf battu et l’huile.

Mélanger le tout énergiquement pour éviter la formation de grumeaux.

Ajouter le lait d'amande petit à petit en remuant.

Verser une petite quantité de pâte dans une poêle chaude légèrement huilée. Répartir régulièrement en couche mince. Retourner et cuire l’autre face.

L'Astuce Diet

Cette recette permet de réaliser environ 6 crêpes. 1 portion = 2 crêpes. Le lait d'amande peut être remplacé par un autre lait végétal de votre choix (lait de riz, lait d'avoine, etc)