Crêpes express sans lactose et sans gluten

Crêpes express, sans lactose ni gluten

Name: Crêpes express, sans lactose ni gluten
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3 personnes
Cuisine: French
Ingredients: 60 g farine de châtaigne; 1 none oeuf(s); 200 ml lait d'amande; 5 ml huile

3 portion(s)

10 min Préparation

10 min Cuisson

127 kcal/portion

Recettes sans lactose Intermédiaire € € €

Sans Gluten Sans Lactose Sans Porc Sans fruits de mer Sans alcool Sans sucre Sans FODMAP Sans viande Sans poisson

3.8/5 (28 notes) Noter

Ingrédients pour

farine de châtaigne 60 g

oeuf(s) 1

lait d'amande 200 ml

huile 5 ml

On passe à l'action

Dans un saladier, mélanger la farine de châtaigne et une pincée de sel. Faire une fontaine, y verser l’œuf battu et l’huile.

Mélanger le tout énergiquement pour éviter la formation de grumeaux.

Ajouter le lait d'amande petit à petit en remuant.

Verser une petite quantité de pâte dans une poêle chaude légèrement huilée. Répartir régulièrement en couche mince. Retourner et cuire l’autre face.

L'Astuce Diet

Cette recette permet de réaliser environ 6 crêpes. 1 portion = 2 crêpes. Le lait d'amande peut être remplacé par un autre lait végétal de votre choix (lait de riz, lait d'avoine, etc)

3.8/5

sur 28 avis

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Vos commentaires

Melina

3/5

Avis laissé le 10/05/2022

J'ai rajouté une cuillère de farine de blé. Les crêpes se déchirent. J'ai fais des minis crêpes. Autrement elles ont bons goût.
Anne

2/5

Avis laissé le 29/04/2022

Le goût est bon mais dommage ça ne tient pas à la cuisson .
Cécilia

5/5

Avis laissé le 09/01/2022

J'adore cette recette. Surprenant au début, et finalement très bon et sain. Merci de me faire découvrir de nouvelles choses.
Anne-Marie

5/5

Avis laissé le 06/01/2022

Excellent et sain
Laurence

5/5

Avis laissé le 28/10/2021

Super cette recette. J'ai beaucoup aimé avec ce petit goût de châtaigne 🌰. A refaire
Céline

2/5

Avis laissé le 12/10/2021

Bof crêpes sèches et difficiles à réaliser. Le goût n’est vraiment pas terrible. Je ne referai pas cette recette.
Shirley

1/5

Avis laissé le 04/04/2021

Franchement je ne referai s pas les crêpes partent en bouillie très deçu
ANGIE

1/5

Avis laissé le 02/04/2021

échec pour ma part, pate trop épaisse, gout étrange et pas de tenue à la cuisson. Dommage.
Dominique

5/5

Avis laissé le 01/04/2021

Très bon fait avec farine de blé 1/2 complète et mangé avec compote au lieu carré de chocolat.
PATRICIA

5/5

Avis laissé le 29/03/2021

J’ai fait 7 belles crêpes, vraiment très bonne et on peut en manger deux pour peut de kcal. Encore une belle découverte