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Gâteau léger à l'ananas
8 portion(s)
Goûters
Intermédiaire
€
€
€
Sans Porc
Sans fruits de mer
Sans alcool
Sans viande
Sans poisson
Ingrédients pour
8
sucre blanc
50 g
beurre
70 g
oeuf(s)
2
ananas (en conserve)
350 g
levure chimique
5 g
farine blanche
100 g
sucre glace
5 g
vanille liquide
5 ml
On passe à l'action
Étape 1
Faire fondre le beurre, ajouter le sucre, puis les œufs, pour obtenir un mélange mousseux.
Étape 2
Incorporer la levure à la farine, puis l'ajouter au reste de la préparation.
Étape 3
Rajouter la vanille liquide; verser le tout dans un plat à tarte beurré.
Étape 4
Égoutter les tranches d'ananas et garder le jus.
Étape 5
Disposer les tranches d'ananas sur la pâte, style rosace.
Étape 6
Faire cuire à four préalablement chauffé, à 200°C pendant 20 à 25 min; surveiller la cuisson.
Étape 7
A la sortie du four, saupoudrer de sucre glace et recouvrir du jus des ananas.
Étape 8
Laisser refroidir et servir.
L'Astuce Diet
Cette recette permet de réaliser un gâteau de 8 parts. Une portion est équivalente à une part. Vous pouvez utiliser cette recette de gâteau à l'ananas allégé pour réaliser d'autres gâteaux aux fruits en suivant les mêmes étapes.
Merci pour votre retour.
Vos commentaires
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Très bon. Mais je n’ai pas mis le jus pour qu’il reste compact ni le su re glace (déjà assez sucré). Petit défaut pas beaucoup de pâte pour la quantité d’ananas. La prochaine fois je battrais les blancs en neige voir si c’est mieux. Mais excellent. A refaire
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Peut on mettre d'autres fruits en boîte à la place de l'ananas. J'ai une boîte de pêches au sirop
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une tuerie même le lendemain il reste moelleux
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très très bon..... je referai avec plaisir ! après avoir lu les précédents commentaires et comme je trouvais la pate un eu trop compacte j'ai rajouté un peu du jus de la boîte d'ananas avant de mettre à cuire....... et pour qu'il ne soit pas 'flagada" on a ajouté un tout petit peu jus uniquement sur nos morceaux au moment de la dégustation......... par contre, je trouve que les parts sont vraiment très petites, aussi je n'en ferais que 6 collations et non 8.........
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Je trouve qu'il y a très peu de pâte pour 350 g d'ananas... Cela est-il normal ? Il est dans le four, je n'ai pu mettre que 140 g d'ananas...
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Très bon ne pas mettre tout le jus
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Goût excellent, mais peut-être ne pas mettre tout le jus: mon gâteau était un peu "flagada" après !
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Très bon !
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Super simple & tellement bon !
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Trop trop bon ! Comment le conserver ?