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Poulet rôti et frites de carottes au four
1 portion(s)
Moins de 700 calories
Intermédiaire
€
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Sans Gluten
Sans Porc
Sans Oeuf
Sans fruits de mer
Sans alcool
Sans poisson
Ingrédients pour
1
coquelet
250 g
oignon(s)
30 g
huile d'olive
15 ml
beurre
5 g
carotte(s)
200 g
sucre roux
5 g
On passe à l'action
Étape 1
Préchauffer le four à 220°C.
Étape 2
Couper les oignons en fines lamelles et mettre le coquelet dans un plat allant au four, disposer les oignons autour, arroser avec 5ml d'huile, et disposer le beurre autour. Parsemer de fleur de sel, de poivre et d'herbes de provence.
Étape 3
Enfourner le poulet pendant 35min. Surveiller et arroser avec de l’eau pour obtenir une sauce. Ne pas hésiter à le retourner pour que le coquelet soit doré de façon homogène.
Étape 4
Pendant ce temps, couper les carottes en bâtonnets de même taille pour une cuisson homogène. Les laver et les sécher.
Étape 5
Les mettre dans un saladier avec les 10ml d'huile, le 4 épices ainsi que le sucre et la fleur de sel.
Étape 6
Mélanger l'ensemble pour bien enrober chaque batonnet.
Étape 7
Disposer les batonnets sur une plaque avec du papier sulfurisé. Attention les bâtonnets ne doivent pas se chevaucher. Cuire 30min.
L'Astuce Diet
Astuces : Il est préférable de ne pas consommer la peau du poulet et de manger uniquement le blanc pour les personnes aux régimes.
Merci pour votre retour.
Vos commentaires
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Fais avec des cuisses de poulet, belles decouverte les frites 🍟 de carottes, pleins de saveurs. Amb Mireille Gauthier 60
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Frites de carottes, une belle découverte.
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Très bon, simple et rassasiant
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Tres bon j'ai adorer simple et bon plat familiale
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que du bon :)
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Pas de coquelet pour moi mais un poulet tout simplement. J'ai adoré les frites de carottes. je ne savais même pas que ça existait. Un régal !
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Excellent 😊 Comment on était 2, j'ai cuit le coquelet en crapaudine
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Trop bon, on a fait les frites dans u'e friteuse dans huile, et j'ai préféré ne pas rajouter de sucre. C'était top, validé par la famille
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Super bon !!! A refaire
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J'aurais jamais pensée faire des frites de carottes et c'est une grande surprise car c'est Super bon !!! Une recette a refaire.