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Purée butternut et patate douce, onctueuse
1 portion(s)
Recettes sans protéines
Intermédiaire
€
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Sans Gluten
Sans Lactose
Sans Porc
Sans Oeuf
Sans fruits de mer
Sans alcool
Sans sucre
Sans FODMAP
Sans viande
Sans poisson
Ingrédients pour
1
courge(s) butternut
80 g
patate(s) douce(s)
100 g
Crème de soja
50 g
On passe à l'action
Étape 1
Peler et couper la courge et la patate douce en petits dés.
Étape 2
Cuire la courge et la patate douce dans un grand volume d'eau ou à la vapeur jusqu'à ce qu'elles soient bien tendres.
Étape 3
Une fois cuit, écraser la prépération en ajoutant la crème de soja, assaisonner.
L'Astuce Diet
L'association patate douce/courge butternut apportera de la douceur et un léger goût sucré à votre purée.
Merci pour votre retour.
Vos commentaires
Avis laissé le
J'adore cette recette peu riche et délicieuse,ça permet de limiter les dégâts lorsqu'elle accompagne une viande assez calorique 😋
Avis laissé le
Classique et super bon ça change de la pomme de terre et un peu sucré avec la patate douce