Sauce béchamel légère
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€€€
€€€
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2min
Préparation
8min
Cuisson
100 kcal
Par portion
1 portion
- Sans Gluten
- Sans Porc
- Sans Oeuf
- Sans charcuterie
- Sans fruits de mer
- Sans alcool
Liste des ingrédients
- lait demi-écrémé150g
- maïzena8g
- noix de muscade
- Sel poivre
Liste des étapes
- Dans un petit bol, délayer la maïzena dans 2 cuillères à soupe du lait prévu pour la recette.
- Mettre la maïzena délayée et le reste du lait dans une casserole. Mettre le mélange à feu moyen puis laisser épaissir quelques minutes sans cesser de remuer.
- Une fois la consistance désirée obtenue, assaisonner avec du sel, du poivre et de la muscade moulue. Utiliser sans attendre dans les recettes de gratins, de lasagnes ou autres.
