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Soupe aux 4 légumes et bacon

Soupe aux 4 légumes et bacon, veloutée

1 portion(s)

10 min Préparation
30 min Cuisson
234 kcal/portion
Soupes Intermédiaire € € €
Sans Gluten Sans Lactose Sans Oeuf Sans fruits de mer Sans alcool Sans sucre Sans poisson

Ingrédients pour

Icône de personnes 1
poireaux
poireaux 150 g
carotte(s)
carotte(s) 100 g
navet(s)
navet(s) 100 g
pomme(s) de terre
pomme(s) de terre 100 g
tranche(s) de bacon
tranche(s) de bacon 40 g
bouillon de légumes
bouillon de légumes 65 ml
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On passe à l'action

Icône de temps Étape 1
Eplucher et couper les légumes en cubes. Les disposer dans une grande casserole, recouvrir d'eau. Ajouter le bouillon et porter à ébullition.
Icône de temps Étape 2
Laisser cuire à couvert. 
Bilan minceur
Icône de temps Étape 3
Une fois les légumes cuits, mixer le tout. 
Icône de temps Étape 4
Poêler le bacon et le mettre en morceaux dans la soupe.

L'Astuce Diet

Si vous souhaitez opter pour une variante végétarienne, vous pouvez remplacer le bacon par des graines de courge ou mélange de graines.

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Vos commentaires

  • Anael
    4/5

    Avis laissé le

    Délicieuse! Toute la famille l'a dévoré!

  • Marie Chantal
    5/5

    Avis laissé le

    Par quoi remplacer le bacon ? Je n'y trouve pas d'intérêt culinaire

  • Annie
    5/5

    Avis laissé le

    Très bonne

  • Fanny Diététicienne CK
    5/5

    Avis laissé le

    Oui, si vous n'avez pas suffisamment d'un des légumes, vous pouvez compenser en augmentant la quantité d'un autre ! Et vous pouvez remplacer le bacon par du jambon blanc en même quantité ! Les calories indiquées sont données pour la totalité de la soupe préparée !

  • Julie
    5/5

    Avis laissé le

    Excellent

  • Sophie
    5/5

    Avis laissé le

    On peut-être remplacer le navet par un peu plus de poireaux ?

  • iréla
    5/5

    Avis laissé le

    Très bon !

  • julie
    5/5

    Avis laissé le

    magnifique!

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