Tagliatelles carottes et feta

Name: Tagliatelles carottes et feta légère et faible en calories
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1 personne
Cuisine: French
Ingredients: 220 g carotte(s); 5 g gousse(s) d'ail; 20 g feta; 5 g persil; 5 ml huile d'olive

1 portion(s)

20 min Préparation

20 min Cuisson

170 kcal/portion

Entrées Intermédiaire € € €

Sans Gluten Sans Lactose Sans Porc Sans Oeuf Sans fruits de mer Sans alcool Sans sucre Sans viande Sans poisson

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Ingrédients pour

carotte(s) 220 g

gousse(s) d'ail 5 g

feta 20 g

persil 5 g

huile d'olive 5 ml

On passe à l'action

Éplucher les carottes et passer-les sous l’eau.

Essuyer-les avec un essuie-tout et couper-les en tagliatelles avec un économe.

Eplucher et couper finement l’ail.

Ciseler les brins de persil finement.

Faites chauffer un filet d’huile dans un wok et faites sauter les tagliatelles de carottes avec l’ail et le persil, jusqu’à ce qu’elles soient fondantes (mais encore un peu croquantes).

Quand elles sont cuites, saler, poivrer puis server joliment dans les assiettes parsemées de feta émietté. Déguster sans attendre.

L'Astuce Diet

Vous pouvez déguster cette recette en entrée ou en accompagnement. La feta s'accorde parfaitement bien avec les carottes mais vous pouvez varier le fromage frais en fonction de vos goûts