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Vinaigrette détox, fraîche et onctueuse
1 portion(s)
Entrées
Débutant
€
€
€
Sans Gluten
Sans Porc
Sans Oeuf
Sans fruits de mer
Sans sucre
Sans viande
Sans poisson
Ingrédients pour
1
huile de colza
10 ml
vinaigre de cidre
10 ml
jus de citron
5 ml
moutarde
5 g
yaourt nature
20 g
ail
3 g
persil
1 g
On passe à l'action
Étape 1
Dans un bol, mélanger la moutarde, le vinaigre et le jus de citron. Puis, ajouter progressivement l’huile de colza pour obtenir une légère émulsion.
Étape 2
Ensuite, intégrer le yaourt, l’ail en poudre et le persil ciselé.
Étape 3
Assaisonner avec du sel et du poivre.
L'Astuce Diet
Cette vinaigrette détox est réalisée à base d’huile de colza, riche en Oméga-3 bénéfiques pour le système cardiovasculaire. Le citron et le vinaigre de cidre sont deux ingrédients reconnus pour leurs vertus santé. Dans cette recette, le yaourt permet d’obtenir une vinaigrette crémeuse et plus copieuse, sans ajouter d’huile supplémentaire. Pour obtenir une vinaigrette détox plus fluide, il est tout à fait possible de lui ajouter un tout petit filet d’eau tiède juste avant le service.
Merci pour votre retour.
Vos commentaires
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Parfaite et elle plaît a tous
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Bonjour Marie, merci pour votre commentaire. Vous pouvez effectivement remplacer par du fromage blanc, du skyr ou même un petit suisse. Bon appétit!
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Je rajoute aussi souvent que possible, selon les aliments que j'assaisonne, de la ciboulette ciselée pour corser le goût... perso j'aime beaucoup !
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Bonjour, Combien de temps peux t on la conserver ?
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Je me régale
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Très bonne
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Très bonne
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👌 👌 👌 👌 👌 👌