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Quiche aux poivrons et à la feta
8 portion(s)
Entrées
Expert
€
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Sans Porc
Sans fruits de mer
Sans alcool
Sans sucre
Sans viande
Sans poisson
Ingrédients pour
8
pâte brisée
230 g
feta
150 g
oeuf(s)
4
poivron(s) rouge(s)
250 g
emmental râpé
80 g
crème légère à 8% de MG
150 g
On passe à l'action
Étape 1
Faire griller les poivrons au four à 200 ºC jusqu'à ce que la peau des poivrons noircisse et se détache (environ 30 mn). Laisser refroidir puis éplucher.
Étape 2
Découper les poivrons épluchés et épépinés en lamelles d'environ 2 ou 3 cm de large. Réserver.
Étape 3
Étaler la pâte brisée et piquer le fond avec une fourchette. Disposer le fromage râpé dessus, puis répartir les poivrons et la feta.
Étape 4
Dans un saladier, mélanger la crème et les oeufs, ajouter l'origan, le sel et le poivre. Fouetter encore un peu et verser sur le fond de tarte.
Étape 5
Enfourner et cuire environ 30 mn à 200ºC.
L'Astuce Diet
Cette recette donne une quiche au format familial, de 8 portions. Vous pouvez remplacer les poivrons par des tomates et la fêta par de la mozza !
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Vos commentaires
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Excellent à refaire
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Mon mari et moi même on c'est régalé à refaire
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Excellent! J’adore le mélange du poivron et de la fêta ensemble. Recette déjà ajoutée à mes favoris!
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super bonne, j'ai utilisé des poivrons surgelés que j'ai fait revenir à la poêle.
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Un délice
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Excellent! À refaire, et j'ai fait la pâte brisée qui se trouve sur ce site aussi.
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Très bonne recette , bon mélange fromage et poivrons grilles le tout sur la pâte brisée mis dans mes favoris !!!!
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Très bon. A refaire
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Vraiment une belle découverte, trop bon 😋 !!!
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Très bon. J'ai oublié de mettre le râpé au début, donc j ai mis la totalité de la fêta à la place (soit 50g de plus qu'ecrit) et j'ai rajouté de la tomate. Avec une petite salade à côté : top