Quiche aux poivrons et à la fêta
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€€€
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45min
Préparation
30min
Cuisson
259 kcal
Par portion
8 portions
- Sans Porc
- Sans charcuterie
- Sans fruits de mer
- Sans alcool
Liste des ingrédients
- pâte brisée230g
- feta150g
- oeuf(s)4g
- poivron(s) rouge(s)250g
- emmental râpé80g
- crème légère à 8% de MG150g
- origan
- Sel poivre
Liste des étapes
- Faire griller les poivrons au four à 200 ºC jusqu'à ce que la peau des poivrons noircisse et se détache (environ 30 mn). Laisser refroidir puis éplucher.
- Découper les poivrons épluchés et épépinés en lamelles d'environ 2 ou 3 cm de large. Réserver.
- Étaler la pâte brisée et piquer le fond avec une fourchette. Disposer le fromage râpé dessus, puis répartir les poivrons et la feta.
- Dans un saladier, mélanger la crème et les oeufs, ajouter l'origan, le sel et le poivre. Fouetter encore un peu et verser sur le fond de tarte.
- Enfourner et cuire environ 30 mn à 200ºC.
