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Quiche aux poivrons et à la feta
8 portion(s)
Entrées
Expert
€
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Sans Porc
Sans fruits de mer
Sans alcool
Sans sucre
Sans viande
Sans poisson
Ingrédients pour
8
pâte brisée
230 g
feta
150 g
oeuf(s)
4
poivron(s) rouge(s)
250 g
emmental râpé
80 g
crème légère à 8% de MG
150 g
On passe à l'action
Étape 1
Faire griller les poivrons au four à 200 ºC jusqu'à ce que la peau des poivrons noircisse et se détache (environ 30 mn). Laisser refroidir puis éplucher.
Étape 2
Découper les poivrons épluchés et épépinés en lamelles d'environ 2 ou 3 cm de large. Réserver.
Étape 3
Étaler la pâte brisée et piquer le fond avec une fourchette. Disposer le fromage râpé dessus, puis répartir les poivrons et la feta.
Étape 4
Dans un saladier, mélanger la crème et les oeufs, ajouter l'origan, le sel et le poivre. Fouetter encore un peu et verser sur le fond de tarte.
Étape 5
Enfourner et cuire environ 30 mn à 200ºC.
L'Astuce Diet
Cette recette donne une quiche au format familial, de 8 portions. Vous pouvez remplacer les poivrons par des tomates et la fêta par de la mozza !
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Vos commentaires
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Très bonne recette. la portion est un peu petite, j'ai ajouté un peu de salade.
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Très bonne recette.
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Très bonne recette!
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Très bon à refaire jai mis plusieurs types de poivrons pour colorer plus la quiche
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Extra A refaire
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Excellent même mes filles ont adoré !
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Excellent 😋🧡
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Délicieux. Moi qui ne suis pas fan des poivrons, et bien le poivron rouge est légèrement sucré et doux. Super association avec la feta ! Tout le monde s'est régalé !
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Un délice tout le monde s'est régalé ! J'ai mis de la mozzarella à la place de la fêta, recette à refaire
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Super bonne!! Tout le monde c'est régalé