Soupe aux poireaux maison, réconfortante
1 portion(s)
Entrées
Intermédiaire
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Sans Gluten
Sans Lactose
Sans Porc
Sans Oeuf
Sans fruits de mer
Sans alcool
Sans sucre
Sans viande
Sans poisson
Ingrédients pour
poireaux
200 g
bouillon de volaille
300 ml
gousse(s) d'ail
3 g
persil
1 g
ciboulette
1 g
On passe à l'action
Couper le poireau en petits tronçons.
Faire bouillir 300 ml d'eau, ajouter le cube de bouillon et les poireaux.
Remuer et couvrir, cuire 15min.
Peler l'ail. Rincer le persil et la ciboulette. Les ciseler finement. Lorsque les poireaux sont cuits, passer l'ail au presse-ail au dessus de la soupe et mixer.
Incorporer les herbes préalablement ciselées.
Assaisonner et servir sans attendre.
L'Astuce Diet
Vous pouvez remplacer les poireaux par un autre légume comme des courgettes par exemple.
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Vos commentaires
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J'ai mis moins d'eau que note sur la recette environ 800ml pour 4 personnes et nous l'avons trouvé délicieuse!
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Réalisée avec de la courgette, un peu de gingembre, un régal
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Soupe faite avec de la courgette . Une tuerie
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Très bonne et très rapide à faire, top!!!!
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Très bonne soupe j'ai mis plus d'eau car trop épaisse à mon goût.
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Il faut mettre trois grammes d'ail et non trois gousse. Faire attention recette super bonne
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Très bonne j’ai vu que plusieurs personnes trouvaient qu’il y avait trop d’ail dans la recette c’était 3 g d’ail et non 3 gousses!!! :-)
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Moi qui adore les poireaux je suis très déçue. La soupe est partie à la poubelle et pourtant j'ai suivi la recette.
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moi j'ai pas mis d'ail et par contre y a pas assez d'eau dans la recette, mais un délice à refaire recette simple.
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Trop bon j'adore