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Soupe aux poireaux maison, réconfortante
1 portion(s)
Entrées
Intermédiaire
€
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Sans Gluten
Sans Lactose
Sans Porc
Sans Oeuf
Sans fruits de mer
Sans alcool
Sans sucre
Sans viande
Sans poisson
Ingrédients pour
1
poireaux
200 g
bouillon de volaille
300 ml
gousse(s) d'ail
3 g
persil
1 g
ciboulette
1 g
On passe à l'action
Étape 1
Couper le poireau en petits tronçons.
Étape 2
Faire bouillir 300 ml d'eau, ajouter le cube de bouillon et les poireaux.
Étape 3
Remuer et couvrir, cuire 15min.
Étape 4
Peler l'ail. Rincer le persil et la ciboulette. Les ciseler finement. Lorsque les poireaux sont cuits, passer l'ail au presse-ail au dessus de la soupe et mixer.
Étape 5
Incorporer les herbes préalablement ciselées.
Étape 6
Assaisonner et servir sans attendre.
L'Astuce Diet
Vous pouvez remplacer les poireaux par un autre légume comme des courgettes par exemple.
Merci pour votre retour.
Vos commentaires
Avis laissé le
Je n'aurai jamais pensé mettre de l'ail, trop bon. Encore une fois, merci ck pour ces recettes extras
Avis laissé le
Recette light et très bonne
Avis laissé le
J’ai dû rajouter de l’eau (trop épais). J’ai aussi mis une branche de poireau entière, (donc ça dépassait les 200 gr) parce que je n’arrive plus à stocker tous les petits restes, et je déteste jeter. Pour relever le goût, j’ai ajouté du poivre de Cayenne. C’était Très bon ! Et j’en ai pour un 2e repas.
Avis laissé le
Qui aurait pu croire que cette soupe est bonne !
Avis laissé le
Juste poireaux... Pas terrible...
Avis laissé le
J'ai rallongée avec un peu d'eau car trop compact pour moi, soit 2 bols ! Le 2e est parti au congélateur ! C'est bon !