Tarte aux fraises

Name: Tarte aux fraises légère et faible en calories
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 personne
Cuisine: French
Ingredients: 30 g pâte sablée; 20 g gelée de framboise; 100 g fraise(s)

1 portion(s)

10 min Préparation

20 min Cuisson

217 kcal/portion

Recettes sans gluten Débutant € € €

Sans Lactose Sans Porc Sans Oeuf Sans fruits de mer Sans alcool Sans sucre Sans viande Sans poisson

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Ingrédients pour

pâte sablée 30 g

gelée de framboise 20 g

fraise(s) 100 g

On passe à l'action

Préchauffer le four à 180°C (th.6).

Dans un moule à tartelette chemisé avec du papier sulfurisé, étaler la pâte sablée et piquer le fond à l’aide d’une fourchette.

Précuire la pâte pendant 10 à 15 minutes à 180°C. La pâte doit être bien dorée.

Pendant le temps de cuisson, lavez soigneusement les fraises puis les équeuter. Découper les fraises en 2 ou en 4 suivant leur taille. Ciselé finement la menthe.

Dans une casserole faire fondre la gelée de framboise à feu doux.

Laisser la pâte refroidir à la sortie du four puis étaler la gelée dans le fond. Répartir les fraises dans la tarte.

Ajouter un peu de menthe ciselé et un tour de moulin à poivre.

Déguster froid ou tiède.

L'Astuce Diet

Pour les plus gourmands, vous pouvez ajouter un peu de chantilly au moment de servir ou une boule de glace vanille.Le poivre vient rehausser le goût, il n'est pas obligatoire mais cela permet de changer des classiques.