Quand les températures chutent ou que le besoin de réconfort se fait sentir, les salades froides laissent volontiers leur place aux salades chaudes, ces…
Le gratin de pommes de terre, c’est un plat qui rassemble. Doux, fondant, croustillant sur le dessus… il évoque les repas en famille, les dimanches d’…
Envie d’un accompagnement rapide et qui plaisent à toute la famille ? Les boulettes de pommes de terre « pommes noisette » sont un grand classique. Mais…
Les pommes de terre accordéon sont un plat savoureux et visuellement attrayant qui éveillera les papilles de vos convives. Originaire des États-Unis, ce…
La purée maison, c’est un vrai plat réconfortant. Simple en apparence, elle demande pourtant quelques secrets pour être vraiment réussie. Et l’une des…
La salade de pommes de terre est un grand classique de nos tables : fraîche, nourrissante, facile à préparer, elle accompagne aussi bien un barbecue d’été…
La salade piémontaise est un grand classique des repas d’été et des pique‑niques. Elle allie simplicité, fraîcheur et gourmandise. Composée de pommes de…
La pomme de terre, ce tubercule humble et bon marché, est devenue au fil des siècles un pilier de la gastronomie mondiale. Partout, elle a été adoptée et…
La salade de pommes de terre est un classique des repas d'été, des pique-niques et des barbecues. Bien qu'elle soit souvent associée à une sauce riche en…
Quelle variété de pomme de terre est la plus calorique ? Découvrez le classement des pommes de terre selon leur teneur en amidon et leur usage culinaire.
Introduction
La chlada batata est une délicieuse salade marocaine à base de pommes de terre qui se distingue par ses arômes et ses épices. Ce plat simple…
Quelles pommes de terre choisir pour des potatoes croustillantes ? Découvrez les meilleures variétés et nos conseils pour réussir vos potatoes maison sans…
Découvrez quelle variété de pommes de terre choisir pour des frites croustillantes, dorées et fondantes. Nos astuces pour réussir vos frites maison à coup…
