La fécule de pomme de terre est un ingrédient discret mais précieux dans nos cuisines. Issue de la pomme de terre, elle se présente sous forme de poudre…
Les pommes de terre grenailles ont tout pour plaire : pas besoin de les éplucher, elles cuisent vite, elles dorent merveilleusement à la poêle ou au four…
Les pommes de terre sont souvent associées aux plats d’hiver, mais elles savent aussi briller en été ! Froides ou tièdes, en salade, en brochettes ou en…
Les pommes de terre à la chermoula sont un accompagnement savoureux et parfumé, idéal pour apporter une touche méditerranéenne à vos repas. La chermoula,…
Découvrez les bienfaits, la valeur calorique et les meilleures façons de cuisiner la pomme de terre ratte, une variété savoureuse et facile à préparer.
La pomme de terre, ce tubercule universellement apprécié, fait partie de notre quotidien depuis l’enfance. En purée, en gratin, en frites ou en salade,…
Les pommes de terre sont un aliment de base dans de nombreuses cuisines à travers le monde. Polyvalentes, nourrissantes et délicieuses, elles se prêtent à…
Votre purée ressemble plus à une soupe qu’à un accompagnement ? Pas de panique ! Une purée trop liquide peut facilement être rattrapée grâce à quelques…
Quel accompagnement choisir pour des gnocchis ? Découvrez les meilleures idées de sauces, légumes et protéines pour réussir un plat équilibré, gourmand et…
Indispensables lors des apéritifs, les chips sont souvent pointées du doigt en raison de leur nature ultra-transformée. Cependant, certaines marques se…
Elle est omniprésente dans nos cuisines : purée maison, gratin fondant, soupe réconfortante, frites croustillantes… La pomme de terre est un pilier de…
Comment réussir la cuisson des pommes grenailles au four ? Découvrez la méthode pas à pas, le bon assaisonnement et les astuces pour des pommes de terre…
