Féculent

Tout savoir sur les féculents : portions, index glycémique et idées recettes

Tout savoir sur les féculents : portions, bienfaits et index glycémique.

Féculents : les bons réflexes

Les féculents sont souvent redoutés à tort. Bien dosés et bien choisis, ils apportent de l’énergie durable et évitent les fringales.

Les féculents à éviter le soir pour une nuit réparatrice

15 janvier 2024

Alimentation

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Les féculents, une composante essentielle de notre alimentation, jouent un rôle majeur dans notre apport énergétique. Cependant, lorsqu'il s'agit du repas…

La patate douce : les vertus de cet aliment tendance

15 novembre 2023

Alimentation

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La patate douce est un tubercule aux multiples bienfaits, riche en nutriments essentiels et apprécié pour sa saveur naturellement sucrée. Très populaire…

02 mai 2023

Astuces culinaires

3 astuces pour faire ses pâtes maison

En plus d’être ludiques, les pâtes maison n’ont rien à voir avec les pâtes industrielles en termes de goût. Mais comment les réussir à coup sûr ? Voici…

C’est scientifiquement prouvé : non, la pomme de terre ne fait pas grossir

06 janvier 2023

Actualités

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A l’instar de la banane ou de l’avocat, la pomme de terre est parfois boudée par celles et ceux qui souhaitent perdre du poids, en raison de son supposé…

Y’aura-t-il des pommes de terre cet hiver ?

23 septembre 2022

Alimentation

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Après la pénurie de moutarde, c’est un autre aliment qui fait parler de lui : la pomme de terre. La récolte, qui a commenc…

08 juillet 2021

Actualités

Tout savoir sur le tapioca

Avez-vous déjà entendu parler du tapioca ? C’est une fécule qui s’ajoute au plat salé ou sucré qui est très utilisée dans les pays asiatiques et en…

5 bonnes raisons de manger de la patate douce

11 mars 2020

Alimentation

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Originaires des îles où elle est cultivée, vous pouvez consommer de la patate douce toute l’année. Et c’est plutôt une bonne nouvelle, car ce tubercule à…

24 novembre 2019

Alimentation

Les équivalences poids des féculents

Les féculents (pâtes, riz, semoule, et pommes de terre) peuvent, et doivent même, être consommés aux 3 repas quotidiens dans le cadre d’un régime…

Pommes de terre ou pâtes, quel féculent choisir pour maigrir ?

12 août 2019

Alimentation

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Ah les idées reçues ont la vie dure ! Et il n’est pas rare aujourd’hui encore de voir certaines personnes soucieuses de reprendre leur ligne en main…

Les féculents les plus diététiques sur lesquels miser

22 juillet 2019

Alimentation

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Il semblerait que la consommation de féculents diminue régulièrement chez les français. La raison ? La crainte de grossir bien sûr ! Il est vrai que ce…

Recette du parmentier de saumon aux poireaux

30 novembre 2018

Recettes

Recette du parmentier de saumon aux poireaux

Découvrez une recette minceur de parmentier au saumon et aux poireaux pour changer du classique hachis parmentier à la viande. 

24 octobre 2017

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Les féculents font-ils grossir ?

Pain, pommes de terre, riz, pâtes ont la vie dure lorsque l’on parle de perte de poids. Les féculents sont souvent les aliments dont on va limiter la…

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