Le lait maternel est souvent présenté comme l’aliment idéal pour le nourrisson. Mais autour de l’allaitement, de nombreuses croyances circulent. Entre les…
Le lait de soja, au-delà de son usage comme boisson végétale, est un ingrédient formidable pour préparer des desserts sains, savoureux et sans lactose.…
Découvrez comment faire du lait concentré maison facilement, avec ou sans sucre. Recette simple, économique et sans additifs, idéale pour vos desserts.
Le lait d’amande a conquis nos rayons et nos tables depuis plusieurs années. Consommé pour des raisons de santé, de goût ou de choix végétal, il suscite…
Le lait concentré est un produit laitier utilisé dans de nombreuses recettes sucrées comme le flan, le caramel, les confiseries ou les gâteaux. Disponible…
L'été est la saison parfaite pour savourer une boisson rafraîchissante, et rien de tel qu'un bon latte glacé pour vous revigorer par une chaude journée.…
Le lait concentré, ce petit pot sucré et crémeux, est souvent sous-estimé. Pourtant, ses atouts sont nombreux, qu’on l’utilise en cuisine, en cosmétique…
Vous avez une boîte de lait concentré qui traîne dans votre placard ? C’est le moment de la transformer en un délice maison ! Le lait concentré sucré ou…
Le calcium est essentiel pour des os solides, des dents en bonne santé et un bon fonctionnement musculaire et nerveux. On l’associe souvent au lait, mais…
Le lait de coco est un ingrédient polyvalent qui apporte une touche crémeuse et exotique à de nombreux plats. En plus d'être délicieux, il est également…
L’intolérance au lactose est un trouble digestif courant qui concerne de nombreuses personnes dans le monde. Elle se manifeste par des ballonnements, des…
Face aux rayons bien remplis des supermarchés, choisir une brique de lait peut devenir un vrai casse-tête. Entre lait entier, demi-écrémé, écrémé, bio,…
Le microbiote intestinal, souvent appelé « flore intestinale », joue un rôle crucial dans notre santé. Il influence notre digestion, notre immunité et…
