L’albumine, vous en avez peut-être entendu parler lors d’une prise de sang. C’est une protéine essentielle produite par le foie, qui joue un rôle clé dans…
Le lait d’avoine a gagné une place de choix dans nos cuisines. Crémeux, légèrement sucré, facile à digérer… Beaucoup s’en servent tous les jours dans le…
Envie de crêpes, mais vous ne consommez pas de lait, que ce soit pour des raisons alimentaires, d'intolérance ou tout simplement parce que vous êtes à…
L’hiver est là, et avec lui l’envie irrésistible d’une bonne raclette. C’est simple, convivial, réconfortant… Mais au moment de choisir son fromage en…
Vous cherchez une alternative végétale au lait de vache, pleine de douceur et sans additifs ? Le lait d’amande maison est la solution idéale. Facile à…
Le clafoutis est un dessert français classique que tout le monde adore : fruits juteux, texture moelleuse et goût délicieusement sucré. Mais parfois, on…
Vous voyez partout du lait d’amande, de soja, d’avoine ou de riz. On en boit au petit‑déjeuner, on l’ajoute dans le café, on l’utilise dans les recettes.…
Les laits végétaux ont largement trouvé leur place dans notre alimentation, que ce soit par choix nutritionnel, par intolérance au lactose ou pour des…
Le lait de poule (souvent appelé eggnog en version anglo-saxonne) est une boisson chaleureuse, riche en goût et en histoire. Idéal pour réchauffer les…
On pense souvent au lait entier comme un produit riche, un peu “lourd” ou destiné surtout aux enfants. Mais savez‑vous qu’il peut aussi avoir des vertus…
Qui peut résister à l’odeur du pain au lait encore tiède, tout juste sorti du four ?
Moelleux, légèrement sucré et parfait pour le petit-déjeuner ou le…
Des recettes saines, gourmandes et faciles à préparer pour varier vos repas
Le lait de soja est bien plus qu’une alternative végétale au lait de vache…
Vous aimez le matcha ? Vous aimez le café ? Alors vous allez adorer le Dirty Matcha. Ce mariage audacieux entre la tradition japonaise et l’énergie brute…
