Les accras de morue sont un incontournable de la cuisine antillaise, appréciés pour leur texture croustillante et leur goût épicé. Cependant, leur friture…
À l’arrivée des beaux jours, l’envie de légèreté et de fraîcheur s’invite dans nos assiettes. Et si on en profitait pour adopter des recettes à base d’…
Dès le printemps, la fraise revient sur les étals pour notre plus grand bonheur. Juteuse, sucrée, acidulée et naturellement pauvre en calories, elle est l…
Chaque 1er avril, les blagues fusent, les poissons en papier fleurissent dans le dos, et les esprits s’allègent le temps d’une journée pleine de sourires…
Un samedi soir entre amis, c’est l’occasion rêvée de partager un bon moment autour d’une table conviviale. Rires, discussions animées, ambiance détendue……
Légères, croustillantes et savoureuses, ces boulettes de courgette au Air Fryer sont une alternative saine aux fritures classiques. Faciles à préparer,…
Le millet est une céréale ancienne sans gluten, riche en fibres, protéines et minéraux comme le magnésium et le fer. Facile à digérer et polyvalent, il…
Les frites maison sont un grand classique, mais obtenir des frites bien dorées et croustillantes à l’extérieur tout en restant moelleuses à l’intérieur n’…
Teaser : Authentique, fumée, savoureuse… la saucisse de Morteau est un incontournable de la cuisine franc-comtoise. Et bonne nouvelle : on peut l’intégrer…
Les plats mijotés sont souvent associés à des recettes riches et généreuses, mais il est tout à fait possible de les adapter en version plus légère sans…
Notre diététicienne vous propose une recette tendance de steak de chou-fleur aux épices qui est rapide à faire et qui est parfaite pour celles et ceux qui…
Le pâté en croûte est une spécialité gourmande qui allie une farce savoureuse à une pâte croustillante. Cependant, cette préparation est souvent riche en…
La piperade est une spécialité basque à base de poivrons, tomates, oignons et œufs, parfois accompagnée de jambon de Bayonne. Ce plat coloré et savoureux…
Les tagliatelles, avec leur texture fondante et leur capacité à s’imprégner des sauces, sont un incontournable de la cuisine. Mais si elles sont souvent…
Si vous aimez les desserts fruités et peu caloriques, cette tarte aux poires légère est parfaite pour vous ! Elle est sans beurre, avec une pâte allégée…
Les poêlées sont des plats rapides, faciles à préparer et parfaits pour un repas équilibré. En associant des légumes de saison, des protéines maigres et…
