10 recettes de sandwichs chauds : fondants, savoureux, et prêts en un rien de temps

Pour un repas sur le pouce… mais toujours plein de goût Les sandwichs chauds ont tout bon : rapides à préparer, gourmands, réconfortants, et surtout personnalisables à l’infini. Parfaits pour les déjeuners à la maison, les dîners express ou même un brunch improvisé, ils permettent de transformer quelques ingrédients simples en repas délicieux. Voici 10 idées de sandwichs chauds faciles à reproduire, pour varier les plaisirs sans jamais tomber dans la routine.

1. Croque-monsieur classique

Ingrédients :

• 2 tranches de pain de mie

• 1 tranche de jambon

• 2 tranches d’emmental

• Beurre

Préparation :

1. Tartinez légèrement les pains de beurre.

2. Déposez le jambon et le fromage entre les tranches.

3. Faites dorer à la poêle ou dans un appareil à croque-monsieur.

2. Panini tomate mozzarella

Ingrédients :

• 1 pain à panini

• 1 tomate

• 1 boule de mozzarella

• Feuilles de basilic

• Huile d’olive

Préparation :

1. Coupez le pain, garnissez de tranches de tomate et mozzarella.

2. Ajoutez le basilic et un filet d’huile d’olive.

3. Pressez dans un appareil à panini ou un grill.

3. Sandwich au poulet curry

Ingrédients :

• Pain pita ou pain ciabatta

• 100 g de poulet cuit émincé

• 1 cuillère à soupe de crème ou fromage frais

• 1 cuillère à café de curry doux

• Roquette

Préparation :

1. Mélangez le poulet avec la crème et le curry.

2. Garnissez le pain, ajoutez un peu de roquette.

3. Réchauffez au four ou au grill.

4. Grilled cheese à l’américaine

Ingrédients :

• 2 tranches de pain de mie

• 2 tranches de cheddar

• Beurre

Préparation :

1. Beurrez les deux côtés des tranches.

2. Ajoutez le cheddar au milieu.

3. Faites griller à la poêle jusqu’à ce que le fromage fonde.

5. Sandwich raclette

Ingrédients :

• Pain de campagne

• Fromage à raclette

• Pommes de terre cuites en rondelles

• Oignons caramélisés (facultatif)

Préparation :

1. Garnissez le pain de fromage et pommes de terre.

2. Ajoutez les oignons si souhaité.

3. Passez au four ou dans un grill.

6. Banh mi chaud au porc

Ingrédients :

• Baguette

• Porc mariné (ou restes de rôti)

• Carottes râpées, coriandre, sauce soja

• Mayonnaise

Préparation :

1. Réchauffez la viande.

2. Garnissez la baguette avec tous les ingrédients.

3. Passez quelques minutes au four pour un croustillant parfait.

7. Sandwich au thon chaud

Ingrédients :

• Pain au choix

• 1 boîte de thon

• 1 cuillère de fromage frais ou crème

• Câpres ou oignons (facultatif)

• Fromage râpé

Préparation :

1. Mélangez le thon, la crème, les câpres.

2. Garnissez le pain, ajoutez du fromage râpé.

3. Grillez au four ou à la poêle.

8. Toast nordique chaud

Ingrédients :

• Pain complet ou de seigle

• Tranches de saumon fumé

• Fromage frais à l’aneth

• Rondelles de concombre

Préparation :

1. Tartinez le pain de fromage frais.

2. Ajoutez le saumon et les concombres.

3. Passez quelques minutes au four ou au grill pour réchauffer légèrement.

9. Sandwich veggie au fromage fondu

Ingrédients :

• Pain aux céréales

• Champignons poêlés

• Épinards ou roquette

• Tranches de fromage (type comté ou gouda)

Préparation :

1. Garnissez le pain des légumes et du fromage.

2. Grillez jusqu’à ce que le fromage fonde.

10. Sandwich œuf, bacon et cheddar

Ingrédients :

• Muffin anglais ou pain burger

• 1 œuf

• 2 tranches de bacon

• 1 tranche de cheddar

Préparation :

1. Faites cuire l’œuf au plat et le bacon.

2. Toastez le pain, ajoutez le bacon, le cheddar et l’œuf.

3. Réchauffez au four quelques minutes pour fondre le fromage.

Chaud devant : des sandwichs pour tous les goûts

Qu’ils soient simples ou un peu plus élaborés, les sandwichs chauds sont une belle manière de manger vite sans faire l’impasse sur le plaisir. Chez CROQ, on aime ces recettes qui allient équilibre, gourmandise et praticité. Avec un peu de créativité, vous pouvez transformer vos restes du frigo en véritables petits plats nomades et fondants à souhait.