10 recettes gourmandes avec une boîte de tomates pelées

1. Sauce tomate maison express

Ingrédients :

• 1 boîte de tomates pelées

• 1 oignon, ail, huile d’olive

• Sel, poivre, herbes (origan, basilic)

Préparation :

Faites revenir l’oignon et l’ail, ajoutez les tomates pelées, assaisonnez et laissez mijoter 15 à 20 minutes. Mixez si besoin.

Pourquoi on l’adore ? Simple, rapide et parfaite pour accompagner des pâtes, du riz ou des légumes.

2. Shakshuka (œufs à la tomate)

Ingrédients :

• 1 boîte de tomates pelées

• 2 à 4 œufs

• Oignon, ail, cumin, paprika

Préparation :

Faites mijoter les tomates avec les épices. Cassez les œufs directement dans la sauce et couvrez jusqu’à ce que les blancs soient cuits.

Le plus : Un plat complet, rapide et réconfortant, parfait pour un dîner express.

3. Soupe tomate et lentilles corail

Ingrédients :

• 1 boîte de tomates pelées

• 100 g de lentilles corail

• Oignon, ail, cumin, bouillon

Préparation :

Faites revenir l’oignon et l’ail, ajoutez les tomates, les lentilles et le bouillon. Laissez mijoter 20 minutes, mixez et servez.

Pourquoi c’est top ? Une soupe nourrissante, riche en fibres et en protéines végétales.

4. Curry de pois chiches et tomates

Ingrédients :

• 1 boîte de tomates pelées

• 1 boîte de pois chiches

• Lait de coco, curry, oignon

Préparation :

Faites revenir l’oignon avec le curry, ajoutez les tomates, le lait de coco et les pois chiches. Laissez mijoter 15 minutes.

Le plus : Une recette vegan, savoureuse et rapide.

5. Gratin de courgettes à la tomate

Ingrédients :

• 1 boîte de tomates pelées

• 2 courgettes

• 1 oignon, ail, herbes de Provence

Préparation :

Disposez les rondelles de courgettes dans un plat, nappez de sauce tomate maison et faites gratiner 20 minutes au four.

Pourquoi c’est pratique ? Un accompagnement léger et plein de goût.

6. Poêlée de riz à la tomate

Ingrédients :

• 1 boîte de tomates pelées

• Riz cuit

• Oignon, ail, paprika, légumes de saison (facultatif)

Préparation :

Faites mijoter la sauce tomate, ajoutez le riz et les légumes. Assaisonnez et servez bien chaud.

Pourquoi c’est malin ? Parfait pour utiliser des restes de riz et préparer un plat complet en quelques minutes.

7. Pâtes aux tomates et au thon

Ingrédients :

• 1 boîte de tomates pelées

• 1 boîte de thon

• Oignon, ail, herbes

Préparation :

Préparez une sauce tomate maison, ajoutez le thon émietté en fin de cuisson et servez avec des pâtes.

Pourquoi on l’adore ? Un classique simple, rapide et ultra réconfortant.

8. Ratatouille express

Ingrédients :

• 1 boîte de tomates pelées

• Courgette, poivron, aubergine, oignon

• Herbes de Provence

Préparation :

Faites revenir les légumes, ajoutez les tomates pelées et les herbes. Laissez mijoter 30 minutes.

Le plus : Une ratatouille rapide et savoureuse, parfaite pour l’été.

9. Tarte fine à la tomate

Ingrédients :

• 1 pâte feuilletée

• 1 boîte de tomates pelées

• Moutarde, herbes, fromage râpé (optionnel)

Préparation :

Étalez la moutarde sur la pâte, ajoutez les tomates égouttées et coupées en morceaux, saupoudrez d’herbes et de fromage. Faites cuire 20 à 25 minutes à 180°C.

Pourquoi c’est top ? Une recette économique et facile pour un dîner léger.

10. Haricots blancs à la tomate

Ingrédients :

• 1 boîte de tomates pelées

• 1 boîte de haricots blancs

• Oignon, ail, herbes, paprika

Préparation :

Faites mijoter les tomates avec les haricots blancs et les épices pendant 15 à 20 minutes. Servez bien chaud.

Pourquoi on aime ? Une recette riche en fibres, rassasiante et parfaite pour les journées fraîches.

Une boîte de tomates pelées, mille possibilités

Vous l’avez compris, une simple boîte de tomates pelées peut devenir la base de dizaines de recettes variées, économiques et gourmandes. Sauce, soupe, gratin, curry, tartes… vous pouvez l’adapter selon vos envies, les saisons et les ingrédients que vous avez sous la main.

Pourquoi ne pas tester une de ces recettes dès aujourd’hui ? Ensemble, faisons de ce basique du placard un allié pratique et savoureux de tous les jours. Prêt(e) à réinventer vos repas avec une simple boîte de tomates pelées ? Vous allez adorer ces idées simples et pleines de goût !