La recette de notre pizza de printemps

C'est le printemps ! On se fait plaisir avec notre pizza aux légumes verts.

Ingrédients pour 2 personnes

• 100g pâte à pizza⁣
• 60g coulis de tomates⁣
• 60g mozzarella⁣
• 40g asperges vertes⁣
• 40g petits pois⁣
• 40g brocolis⁣
• 40g avocats⁣
• 40g oignons rouges⁣
• sel et poivre⁣

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Préparation

• Préchauffer le four entre 250°C et 300°C selon les performances de votre four⁣
• Bien laver les asperges, les petits pois et le brocoli. Les cuire à la vapeur (ou à l'eau) entre 8 et 10 minutes. Ils doivent rester croquant.⁣
• Émincer l'oignon et le faire revenir à la poêle 5 minutes.⁣
• Pendant ce temps, sur la pâte à pizza, étaler le coulis de tomate, saler et poivrer. ajouter la mozzarella et enfourner pour 8 à 10 minutes.⁣
• A la sortie du four, ajouter sur le dessus de la pizza les légumes encore chaud, des morceaux d'avocat et les oignons. Saler et poivrer.⁣

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