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Porridge cannelle, graine de chia et poire
Alimentation
Par Thomas Sanchez
Publié le
Un petit-déjeuner tout chaud et réconfortant pour sortir du lit en douceur.
Ingrédients
- 50g de flocons d'avoines
- 200 ml de lait de soja
- 10g de graines de chia
- 10g de cannelle
- 150g de poire
- 15g de miel
Recette : porridge banane-chocolat
Préparation
- Dans une casserole, mélanger les flocons d'avoine, les graines de chia, la cannelle et le lait.
- Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter en remuant régulièrement, jusqu'à ce que le mélange épaississe, environ 5 à 7 minutes.
- Laver et couper la poire en morceaux.
- Quand le porridge commence à épaissir, ajouter la moitié des morceaux de poire et le miel.
- Continuer à cuire jusqu'à ce que le porridge soit crémeux et que les poires soient tendres.
- Verser le porridge dans un bol. Garnir avec le reste des morceaux de poire et une pincée supplémentaire de cannelle, si souhaité.
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