La cuisson au micro-ondes est une méthode pratique et rapide pour réchauffer ou préparer des aliments. Cependant, certains aliments ne réagissent pas bien à cette forme de cuisson, soit parce qu'ils perdent de leurs qualités nutritionnelles, soit parce qu'ils peuvent devenir dangereux pour la santé ou provoquer des accidents. Voici 10 aliments que vous devriez éviter de mettre au micro-ondes :
Un petit-déjeuner tout chaud et réconfortant pour sortir du lit en douceur.
Ingrédients
- 50g de flocons d'avoines
- 200 ml de lait de soja
- 10g de graines de chia
- 10g de cannelle
- 150g de poire
- 15g de miel
Recette : porridge banane-chocolat
Préparation
- Dans une casserole, mélanger les flocons d'avoine, les graines de chia, la cannelle et le lait.
- Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter en remuant régulièrement, jusqu'à ce que le mélange épaississe, environ 5 à 7 minutes.
- Laver et couper la poire en morceaux.
- Quand le porridge commence à épaissir, ajouter la moitié des morceaux de poire et le miel.
- Continuer à cuire jusqu'à ce que le porridge soit crémeux et que les poires soient tendres.
- Verser le porridge dans un bol. Garnir avec le reste des morceaux de poire et une pincée supplémentaire de cannelle, si souhaité.