Recette de Bruschetta de raclette et salade
Par CROQ Cuisine
Publié le - mis à jour le
Qu'est-ce qu'on fait avec les restes de raclette ? Ça, c'est LA grande question à chaque fois. On a la solution avec cette recette gourmande, idéale pour les soirées de flemme !
Ingrédients
- 30g de pain complet
- 20g de jambon cru
- 25g de fromage à raclette
- 25g de mâche
- herbes de provence
Raclette : astuces pour une soirée gourmande en toute modération
Préparation
- Disposer sur le pain le jambon recouvert de petits dés de fromage à raclette.
- Passer au four à 230°C jusqu'à coloration.
- Servir avec de la mâche et consommer les 2 ensembles.
- Régalez-vous !
Questions fréquentes
Pour une bruschetta légère, utilisez du pain complet, ajoutez du jambon cru puis des petits dés de fromage à raclette. Faites gratiner le tout au four à 230°C jusqu'à ce que le fromage colore. Servez avec une salade de mâche pour un repas équilibré.
Cette recette inclut 30g de pain complet, 20g de jambon cru, 25g de fromage à raclette, 25g de mâche fraîche et des herbes de Provence pour relever le goût.
Pour savourer la raclette sans excès, privilégiez des portions modérées de fromage, accompagnez avec des salades comme la mâche, et optez pour du pain complet afin d'équilibrer les apports nutritionnels.
Préchauffez votre four à 230°C et faites gratiner la bruschetta jusqu'à ce que le fromage soit bien doré, généralement quelques minutes suffisent.
Pour une soirée raclette équilibrée, limitez les quantités de fromage, variez avec des légumes frais ou des salades, comme la mâche, et préférez du pain complet pour augmenter la satiété et maintenir un repas sain.
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