Recette de canapé au saumon
Par Béatrice Langevin
Publié le - mis à jour le
Pour sublimer le saumon, rien de mieux que des petits canapés pour l'apéro !
Ingrédients
- 12 TRANCHES DE PAIN DE SEIGLE
- 125g YOGOURT GREC 0% NATURE
- 15mL ANETH HACHÉ
- 250g FROMAGE À LA CRÈME ALLÉGÉE
- 120g SAUMON FUMÉ
- SEL / POIVRE
CALORIES : 76 kcal par portion
Préparation
- Couper les tranches de pain de seigle en 4 pour obtenir des petits carrés.
- Dans un bol, mélanger le fromage à la crème, le yogourt, l’aneth, le sel et le poivre. Bien mélanger.
- Tartiner sur chaque petit carré 1/2 c. à soupe de ce mélange.
- Déposer un petit morceau de saumon puis tartiner à nouveau de 1/2 c. à soupe de fromage. Refermer. Le mélange de fromage peut être fait à l’avance.
- Monter les canapés au dernier moment.
Questions fréquentes
Pour réaliser un canapé au saumon léger, vous aurez besoin de tranches de pain de seigle, du yogourt grec 0% nature, de l’aneth frais, du fromage à la crème allégé, du saumon fumé, ainsi que du sel et du poivre pour assaisonner.
Coupez le pain de seigle en petits carrés, puis mélangez le fromage à la crème allégé, le yogourt grec, l’aneth, le sel et le poivre. Tartinez ce mélange sur les morceaux de pain, ajoutez un morceau de saumon fumé, puis refermez en tartinant à nouveau. Préparez le mélange de fromage à l’avance pour plus de praticité.
Chaque portion de canapé au saumon préparée avec cette recette apporte environ 76 calories, ce qui en fait une option légère et équilibrée pour un repas ou une collation saine.
Oui, Croq offre un programme complet comprenant des recettes variées à base d'ingrédients sains comme le saumon fumé, idéales pour une alimentation équilibrée favorisant la perte de poids.
Le pain de seigle est riche en fibres, ce qui aide à la satiété, tandis que le yogourt grec 0% apporte des protéines sans ajout de matières grasses. Ces ingrédients contribuent à un repas équilibré et adapté à un programme de perte de poids comme celui proposé par Croq.
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