Préparer des gâteaux sans balance est non seulement possible, mais aussi amusant et pratique. Utilisez des mesures simples comme des tasses ou des pots de yaourt pour des résultats délicieux. Voici dix recettes faciles à réaliser.
Un far si bon que vous ne croirez pas qu'il est allégé ! Au petit-déj et au goûter, on en raffole.
Ingrédients
- ·farine semi-complète 200g
- ·rhum arrangé 5ml
- ·oeufs 4
- ·sucre roux 100g
- ·pruneaux 250g
- ·beurre demi-sel 25g
- ·lait demi-écrémé 500 ml
- ·extrait de vanille 5ml
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Préparation
- Préchauffer le four à 180°C (th.6).
- Dans un saladier, mélanger la farine avec le sucre. Ajouter les oeufs un à un en mélangeant au fouet.
- Verser le lait progressivement sur la pâte tout en remuant afin d’obtenir une pâte lisse et homogène. Ajouter l’extrait de vanille et le rhum.
- Faire fondre le beurre au micro-ondes puis l’ajouter à la pâte.
- Dans un plat allant au four, disposer les pruneaux dénoyautés en les espaçant suffisamment. Verser la pâte par dessus puis enfourner pour 45 minutes. En fin de cuisson, le far aux pruneaux doit être bien doré et cuit à coeur.
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