Recette de fondue de poireaux et saumon ⁣

Comment préparer une fondue de poireaux légère avec du saumon fumé ?

Pour une fondue de poireaux légère, faites revenir 200g de blancs de poireaux émincés dans une poêle, déglacez avec 50 ml de vin blanc, assaisonnez avec du sel et du poivre, puis ajoutez 10 ml de crème fraîche à 20% en fin de cuisson. Servez avec 50 g de saumon fumé pour un repas sain et équilibré.

Quels sont les avantages d'un gratin minceur de poireaux dans un programme de perte de poids ?

Le gratin minceur de poireaux est faible en calories grâce à l'utilisation de blancs de poireaux et d'une quantité modérée de crème légère. Il apporte des fibres et des nutriments tout en restant savoureux, ce qui en fait une option adaptée à un régime pour perdre du poids.

Comment intégrer des recettes variées et saines dans un programme de repas équilibré comme sur Croq ?

Croq propose des recettes comme la fondue de poireaux au saumon fumé, qui combinent ingrédients frais, préparation légère et saveurs variées. Ces recettes sont conçues pour faciliter la perte de poids en offrant des repas équilibrés, riches en protéines et légumes, tout en évitant les excès caloriques.

Quels ingrédients privilégier pour un repas sain et équilibré destiné à perdre du poids ?

Il est conseillé de privilégier des légumes frais comme les poireaux, des protéines légères comme le saumon fumé, des matières grasses modérées avec des produits comme la crème fraîche à 20%, et des assaisonnements simples pour valoriser les saveurs sans surcharge calorique.

Pourquoi utiliser le vin blanc dans la recette de fondue de poireaux ?

Le vin blanc sert à déglacer les poireaux lors de la cuisson, apportant ainsi une touche aromatique subtile qui enrichit le goût sans ajouter de calories significatives, ce qui est idéal dans une recette minceur et équilibrée.