Recette de Mini cakes à la fondue de poireaux
Cette recette a été rédigée avec l'aide de l'intelligence artificielle.
Par La rédaction CROQ
Publié le
Cette recette donnera 8 minis cakes soit 8 portions. Des bouchées fraicheurs et légères que vous allez adorer pour l'apéritif ou une entrée accompagnée de salade !
Ingrédients pour 8 personnes
- 395 g blanc(s) de poireaux
- 150 ml lait demi-écrémé
- 50 g farine blanche
- 2 oeuf(s)
- 6 g levure chimique
- 5 g persil
- Sel poivre
Recette : Mini cakes à la fondue de poireaux
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Laver puis émincer le blanc de poireau.
- Faites-le chauffer dans une poêle avec un fond d’eau, en mélangeant bien pour éviter qu’il accroche.
- Laisser refroidir.
- Battre les œufs avec le lait dans un saladier.
- Ajouter la farine et la levure et remuer bien.
- Incorporer la fondue de poireaux, les fines herbes, du sel et du poivre.
- Verser la préparation dans 8 minis moules à cupcakes en silicone.
- Enfourner pendant 15 à 20 minutes. Déguster encore tiède ou froid.
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Fanny ComandiniDiététicienne-nutritionniste
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