Mangez mieux avec les menus CROQ pour
Perte de poids
Contrôler mon diabète, mon cholestérol ou mes troubles digestifs
Vivre sereinement la grossesse, les repas en famille, la ménopause
Recette de Gazpacho poivron, tomate, basilic
Recettes
Par Thomas Sanchez
Publié le
Ça y est, c'est vraiment les beaux jours avec cette recette !
Ingrédients pour 2 personnes
- Tabasco 2g
- Tomate(s) 400g
- Basilic 4g
- Sel poivre
- Huile d'olive 10ml
- Gousse(s) d'ail 8g
- Jus de citron 20ml
- Poivron(s) rouge(s) 100g
4 astuces pour réussir un gaspacho
Préparation
- Mixer tous les ingrédients ensemble en ayant préalablement réduit l'ail en purée.
- Ajouter de l'eau si la texture est trop épaisse.
- Mettre au frigo au moins une heure avant de servir (avec ou sans glaçons).
Si vous voulez enlever la pulpe, une fois la recette réalisée, la verser à travers une passoire avant de servir frais.
Les informations diffusées sur les articles, notamment celles relatives à la santé, au bien-être ou à la nutrition, sont fournies à titre indicatif et ne constituent en aucun cas un diagnostic, un traitement ou une prescription médicale. L'utilisateur est invité à consulter un médecin ou un professionnel de santé qualifié pour toute question relative à son état de santé.
Merci pour votre retour.
Sur le même sujet
