Recette de Gratin de brocolis et pommes de terre à la ricotta⁣

Un gratin végétarien sain et délicieux, ça vous tente ?

Ingrédients pour 4 personnes

• 480 g pomme(s) de terre⁣
• 600 g brocoli (s)⁣
• 100 g ricotta⁣
• 20 g parmesan⁣
• 15 ml huile d'olive⁣
• 12 g gousse(s) d'ail⁣
• Sel poivre⁣

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Préparation 

• Préchauffer le four à 180°C.⁣
• Cuire les pommes de terre à la vapeur 10 minutes et les couper en rondelles.⁣
• Cuire les brocolis à la vapeur pendant 5 minutes.⁣
• Dans un bol, mélanger la ricotta avec l’ail haché, le sel, le poivre et l’origan.⁣
• Dans un plat à gratin, alterner une couche de pommes de terre et une couche de brocolis.⁣
• Verser la ricotta par-dessus et saupoudrer de parmesan.⁣
• Enfourner 20 minutes et servir chaud.⁣