Préparer des repas copieux et savoureux sans dépasser 5 euros par personne est tout à fait possible ! Avec des ingrédients simples, des légumes de saison, des féculents et des protéines abordables, vous pouvez concocter des plats nourrissants qui ne font pas exploser votre budget. Voici une sélection de 10 idées de plats copieux à petit prix, parfaits pour régaler toute la famille sans se ruiner.
Un joli gâteau familial qui vont plaire aux petits comme aux grands.
Dans cette recette les zestes du citron sont facultatifs.
Ingrédients
- Levure chimique 11g
- Cacao en poudre 25g
- Beurre 110g
- Citron(s) jaune(s) 100g
- Farine blanche 200g
- Oeuf(s) 3
- Lait demi-écrémé 50ml
- Sucre roux 150g
La recette des crêpes marbrées
Préparation
- Dans un saladier, mélanger le beurre pommade avec le sucre jusqu’à obtention d’un mélange crémeux et homogène.
- Ajouter les jaunes d’œufs puis mélanger de nouveau. Puis, intégrer la farine tamisée et la levure. Ajouter le lait.
- Battre les blancs en neige bien ferme puis les intégrer à la pâte à gâteau à l’aide d’une Maryse. Il faut être délicat pour ne pas casser les blancs.
- Préchauffer le four à 180°C (th.6).
- Diviser la pâte obtenue en deux dans deux saladiers différents. Dans un des deux saladiers, ajouter le jus du citron et les zestes du demi-citron. Dans l’autre le cacao en poudre. Mélanger rigoureusement pour obtenir deux préparations lisses et homogènes.
- Dans un moule à gâteau antiadhésif ou légèrement huilé, verser les deux préparations en les alternants. Plus il y aura de couches successives de gâteaux, plus il sera marbré !
- Enfourner pour 40 à 50 minutes à 180°C. En fin de cuisson, la lame d’un couteau planté au cœur du gâteau doit ressortir sèche. Démouler et servir tiède ou froid
5/5
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