Recette de pain perdu aux pommes

Une recette 100% réconfort pour un petit-déjeuner ou une collation équilibrée et saine mais gourmande façon Croq’Kilos.

Ingrédients pour 1 personne

• 100g de pommes
• 5ml de jus de citron
• 40g de pain de campagne
• 60ml de lait demi-écrémé
• 1 œuf
• 10g de sucre vanillé

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Préparation

• Éplucher et couper les pommes en en 4. Les placer dans un bol, arroser de jus de citron jaune.
• Les laisser fondre et caraméliser dans une casserole pendant toute le reste de la recette.
• Pendant ce temps, dans un bol, battre l’oeuf avec le sucre vanillé et le lait.
• Tremper la tranche de pain complet dur dans cette préparation. Cuire le pain perdu dans une poêle bien chaude jusqu’à ce qu’il dore sur les deux faces.
• Servir le pain perdu doré et bien chaud avec les tranches de pommes caramélisées.

Régalez-vous bien !

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