Le réveillon est l’occasion parfaite pour déguster des plats élégants et savoureux. Si la soupe peut sembler un choix modeste, elle peut être sublimée en une entrée chic et festive. Que vous cherchiez des saveurs subtiles, des textures gourmandes ou des présentations originales, voici 10 idées de soupes raffinées pour impressionner vos convives et commencer votre repas sur une note délicieuse.
Vous pouvez aussi la faire avec de la féta, fromage qui se marie très bien à la fraise !
Ingrédients pour 1 personne
- Noix 15g
- Huile d'olive 5ml
- Chèvre 20g
- Fraise(s) 40g
- Poivre
- Pousses d'épinards 40g
- Sel
- Vinaigre balsamique 10ml
10 recettes légères à la fraise
Préparation
- Dans un saladier, déposez les feuilles d'épinard. Ajouter les fraises coupées en morceaux.
- Ajouter le fromage de chèvre émietté et les noix.
- Assaisonner avec le vinaigre et l'huile d'olive.
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