Le fromage blanc, cet ingrédient versatile et délicieux, se prête à une multitude de recettes, des plus simples aux plus élaborées. Riches en protéines et en calcium, mais léger en matières grasses, le fromage blanc peut être un allié précieux dans votre cuisine. Laissez-moi vous guider à travers 10 recettes créatives pour réinventer l'utilisation du fromage blanc et ravir vos papilles.
Pour un petit-déjeuner salé et gourmand ou le brunch du dimanche, on a pensé à vous qui réclamez souvent ce genre de recettes !
Ingrédients pour 1 personne
- 60g de pain complet
- 50g d'avocat
- 1 oeuf
- paprika
- sel, poivre
Préparation
- Cuire l'oeuf 6 minutes dans l'eau bouillante puis le plonger dans l'eau froide. Casser légèrement la coquille avec le dos d'une cuillère et le laisser refroidir quelques minutes.
- Toaster le pain
- Pendant ce écraser l'avocat, le mélanger avec un peu de paprika. Saler et poivrer
- Tartiner le pain de d'avocat, écaler l'oeuf et l'ajouter sur le dessus.
Bonne dégustation !
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