Le petit déjeuner est souvent considéré comme le repas le plus important de la journée, fournissant l'énergie nécessaire pour démarrer du bon pied. Cependant, certains choix alimentaires, particulièrement ceux riches en calories, en graisses saturées, en sucre ajouté et en sel, peuvent non seulement compromettre vos efforts de minceur mais aussi affecter votre santé sur le long terme. Voici une liste de 10 aliments caloriques à éviter au petit déjeuner, accompagnée d'alternatives plus saines.
Pourquoi s'intéresser aux calories des pizzas ?
La pizza est l'un des plats les plus appréciés au monde, mais elle est souvent perçue comme une option alimentaire riche en calories et en matières grasses. Connaître les pizzas les plus caloriques peut vous aider à faire des choix plus éclairés lorsque vous commandez ou préparez une pizza. Cet article explore le top 10 des pizzas les plus caloriques, en détaillant leurs ingrédients et les raisons pour lesquelles elles sont si riches en calories.
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1. Pizza quatre fromages
Description et ingrédients
La pizza quatre fromages est célèbre pour sa richesse et sa saveur. Elle est généralement préparée avec une combinaison de mozzarella, de gorgonzola, de parmesan et de fromage de chèvre ou de fontina.
Calories par portion : environ 400-450 calories pour une tranche moyenne (125-150 g).
Pourquoi est-elle calorique ? Les fromages utilisés sont riches en matières grasses, ce qui augmente considérablement la teneur en calories.
Exemple concret : Une pizza entière de 30 cm (12 pouces) peut contenir plus de 2000 calories, surtout si la croûte est épaisse et garnie de fromage supplémentaire.
2. Pizza pepperoni
Description et ingrédients
La pizza pepperoni est une favorite des amateurs de viande, garnie de tranches généreuses de pepperoni sur une base de sauce tomate et de mozzarella.
Calories par portion : environ 300-350 calories pour une tranche moyenne (125-150 g).
Pourquoi est-elle calorique ? Le pepperoni est une charcuterie grasse, ce qui augmente la teneur en graisses saturées et en calories de la pizza.
Exemple concret : Une pizza entière de 30 cm (12 pouces) avec pepperoni peut facilement atteindre 1500-1800 calories.
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3. Pizza suprême
Description et ingrédients
La pizza suprême combine plusieurs types de viandes (saucisse, pepperoni, jambon), des légumes (poivrons, oignons, champignons) et une généreuse quantité de fromage.
Calories par portion : environ 350-400 calories pour une tranche moyenne (125-150 g).
Pourquoi est-elle calorique ? La combinaison de plusieurs types de viandes grasses et de fromage double ou triple la quantité de calories.
Exemple concret : Une pizza suprême de 30 cm (12 pouces) peut contenir jusqu'à 2500 calories.
4. Pizza au saumon fumé et crème fraîche
Description et ingrédients
Cette pizza gourmet est garnie de saumon fumé, de crème fraîche, d'aneth et parfois de caviar.
Calories par portion : environ 350-400 calories pour une tranche moyenne (125-150 g).
Pourquoi est-elle calorique ? La crème fraîche et le saumon fumé sont riches en matières grasses, ce qui augmente la teneur en calories.
Exemple concret : Une pizza entière de 30 cm (12 pouces) peut contenir environ 2000-2200 calories.
5. Pizza hawaïenne
Description et ingrédients
La pizza hawaïenne est garnie de jambon et d'ananas sur une base de sauce tomate et de fromage.
Calories par portion : environ 280-320 calories pour une tranche moyenne (125-150 g).
Pourquoi est-elle calorique ? Le jambon ajouté au fromage et à la croûte augmente les calories, bien que l'ananas apporte une touche sucrée sans trop de calories.
Exemple concret : Une pizza hawaïenne de 30 cm (12 pouces) peut contenir environ 1600-1800 calories.
6. Pizza à la viande BBQ
Description et ingrédients
Cette pizza est souvent garnie de poulet ou de bœuf BBQ, d'oignons, de sauce BBQ et de fromage.
Calories par portion : environ 320-370 calories pour une tranche moyenne (125-150 g).
Pourquoi est-elle calorique ? La sauce BBQ sucrée et les morceaux de viande grillée ajoutent beaucoup de calories supplémentaires.
Exemple concret : Une pizza BBQ de 30 cm (12 pouces) peut contenir environ 1900-2100 calories.
7. Pizza à la carbonara
Description et ingrédients
Inspirée du plat de pâtes italien, cette pizza est garnie de crème, de lardons, de parmesan et parfois d'œufs.
Calories par portion : environ 350-400 calories pour une tranche moyenne (125-150 g).
Pourquoi est-elle calorique ? La crème et les lardons sont très riches en matières grasses, augmentant ainsi la teneur en calories.
Exemple concret : Une pizza carbonara de 30 cm (12 pouces) peut contenir environ 2000-2200 calories.
8. Pizza aux quatre saisons
Description et ingrédients
La pizza quatre saisons est divisée en quatre sections, chacune avec une garniture différente : artichauts, champignons, jambon et olives.
Calories par portion : environ 300-350 calories pour une tranche moyenne (125-150 g).
Pourquoi est-elle calorique ? Les différentes garnitures, surtout le jambon et les olives, contribuent à une teneur élevée en calories.
Exemple concret : Une pizza quatre saisons de 30 cm (12 pouces) peut contenir environ 1800-2000 calories.
9. Pizza margherita extra
Description et ingrédients
La pizza margherita extra est une version enrichie de la margherita traditionnelle, souvent garnie de mozzarella di bufala et de basilic frais.
Calories par portion : environ 280-330 calories pour une tranche moyenne (125-150 g).
Pourquoi est-elle calorique ? La mozzarella di bufala est plus grasse que la mozzarella traditionnelle, augmentant ainsi la teneur en calories.
Exemple concret : Une pizza margherita extra de 30 cm (12 pouces) peut contenir environ 1600-1800 calories.
10. Pizza au chorizo et piquillos
Description et ingrédients
Cette pizza est garnie de chorizo épicé, de poivrons piquillos et de fromage.
Calories par portion : environ 320-370 calories pour une tranche moyenne (125-150 g).
Pourquoi est-elle calorique ? Le chorizo est une charcuterie très grasse, et les piquillos marinés ajoutent également des calories supplémentaires.
Exemple concret : Une pizza chorizo de 30 cm (12 pouces) peut contenir environ 1900-2100 calories.
S'informer pour mieux choisir
La pizza, bien que délicieuse, peut rapidement devenir très calorique en fonction des garnitures et des méthodes de préparation utilisées. Connaître les options les plus caloriques peut vous aider à faire des choix plus éclairés et à modérer votre consommation. Si vous êtes soucieux de votre apport calorique, optez pour des versions plus légères ou essayez de faire des pizzas maison avec des ingrédients plus sains et des portions contrôlées.
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