Rédactrice nutrition passionnée de pédagogie alimentaire, Léa écrit pour aider chacun à mieux comprendre ce qu’il mange et pourquoi.
Spécialités : alimentation intuitive, éducation nutritionnelle, produits du placard
Saler un plat peut sembler anodin… et pourtant, ce petit geste fait toute la différence entre un plat fade et une explosion de saveurs. Mais savez-vous…
Rapide, pratique, facile à préparer à l’avance… la salade de riz est un incontournable de nos tables d’été et de nos lunchboxes. Mais soyons honnêtes :…
Vous voulez augmenter votre apport en protéines sans multiplier les steaks ou les œufs ? Vous avez bien raison. Et dans ce cas, deux alliés sortent du…
On connaît bien le vinaigre de cidre, un peu moins le vinaigre balsamique… mais avez-vous déjà goûté au vinaigre de noix ? Fabriqué à partir de vin de…
La vinaigrette est un incontournable de la cuisine, utilisée aussi bien pour assaisonner les salades que pour mariner des légumes ou accompagner des plats…
Vous avez sans doute déjà croisé ce petit champignon au chapeau jaune‑brun, peut‑être l’avez‑vous ramassé ou simplement observé durant une balade en forêt…
Avez-vous déjà pensé à utiliser les feuilles de figuier dans votre routine bien-être ? Souvent oubliées au profit des fruits, ces grandes feuilles vertes…
Le vin, boisson millénaire et symbole de convivialité, suscite autant de passion que de débats. Entre idées reçues sur ses bienfaits, ses dangers et sa…
Lorsque l’on évoque la maladie de Maladie d'Alzheimer, proche d’un million de personnes en France y font aujourd’hui face, l’idée de « prendre soin de son…
La vitamine E est souvent présentée comme un « antioxydant miracle », bon pour la peau, le cœur et même contre le vieillissement. Mais entre croyances…
Une envie de bonbons ? Une fête à organiser, un anniversaire, un goûter ou tout simplement une petite douceur pour se faire plaisir ? On a tous, un jour…
Vous pensez bien faire en choisissant un yaourt “0 %” aux fruits tout prêt ? L’association 60 Millions de consommateurs lance « un signal d’alerte rouge…
La moutarde est l’un des condiments préférés des Français. Qu’elle accompagne une viande, une vinaigrette ou un sandwich, elle a toute sa place dans nos…
