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Crème dessert au chocolat maison
3 portion(s)
Desserts
Débutant
€
€
€
Sans Gluten
Sans Oeuf
Sans Porc
Sans alcool
Sans fruits de mer
Sans poisson
Sans viande
Ingrédients pour
3
lait demi-écrémé
250 ml
maïzena
13 g
cacao non sucré
25 g
sucre blanc
30 g
On passe à l'action
Étape 1
- Dans un bol, mélanger la maïzena, le cacao et le sucre.
Étape 2
- Ajouter progressivement le lait froid en mélangeant bien pour éviter la formation de grumeaux.
Étape 3
- Placer le mélange dans une casserole. Mettre le mélange à chauffer doucement sans cesser de remuer. Porter à ébullition 1 minute (pas plus sinon le lait risque de brûler!) puis baisser le feu de nouveau jusqu’à épaississement.
Étape 4
- Répartir les crèmes chocolat dans 3 petits ramequins puis placer au frais pour 2 heures minimum avant de déguster.
L'Astuce Diet
Cette recette de crème au chocolat ne demande que quelques minutes de cuisine et permet de faire maison un dessert apprécié de tous ! Pour varier les plaisirs, elle peut être réalisée avec du café ou de la vanille. Elle permet d’obtenir 3 petites crèmes dessert. 1 crème = 125 kcal.
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Vos commentaires
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J'adore et mon fils de 2 ans aussi
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Excellente recette et facile à reproduire
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Recette tester hier, comme je n'avais pas de cacao non sucré, j'ai fait avec le mien déjà sucré, du coup j'ai pas mis de sucre et j'ai remplacé le lait demi-écrémé par du lait écrémé. Je vais en refaire mais en plus grande quantité, car il y en avait pas assez pour tout le monde.
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Délicieux , suite aux commentaires j’ai mis moins de cacao , pour la consistance, comparable aux crèmes desserts du commerce
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Rapide et facile à réaliser, légère et gourmande. J’ai utilisé du lait écrémé et le résultat est parfait :)
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Très bon . J'ai mis 10gr de maïzena et c'était très onctueux ...Mon mari m'a complimenté 😊 Merci pour cette recette
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Rapide et délicieux !!!!
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Un délice ! Ça a bon goût de chocolat 🙂 et c est léger en plus
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Avec le cacao non sucre c’est trop amer pour moi mais j’ai replacé le cacao non sucré et le sucre par du cacao en poudre sucre et la j’ai adoré!
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Délicieuse, même mon mari qui aime pas la crème au chocolat, il a adoré j'ai remplacé le lait demi écrémé par du lait d'amande