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Crème dessert au chocolat maison
3 portion(s)
Desserts
Débutant
€
€
€
Sans Gluten
Sans Oeuf
Sans Porc
Sans alcool
Sans fruits de mer
Sans poisson
Sans viande
Ingrédients pour
3
lait demi-écrémé
250 ml
maïzena
13 g
cacao non sucré
25 g
sucre blanc
30 g
On passe à l'action
Étape 1
- Dans un bol, mélanger la maïzena, le cacao et le sucre.
Étape 2
- Ajouter progressivement le lait froid en mélangeant bien pour éviter la formation de grumeaux.
Étape 3
- Placer le mélange dans une casserole. Mettre le mélange à chauffer doucement sans cesser de remuer. Porter à ébullition 1 minute (pas plus sinon le lait risque de brûler!) puis baisser le feu de nouveau jusqu’à épaississement.
Étape 4
- Répartir les crèmes chocolat dans 3 petits ramequins puis placer au frais pour 2 heures minimum avant de déguster.
L'Astuce Diet
Cette recette de crème au chocolat ne demande que quelques minutes de cuisine et permet de faire maison un dessert apprécié de tous ! Pour varier les plaisirs, elle peut être réalisée avec du café ou de la vanille. Elle permet d’obtenir 3 petites crèmes dessert. 1 crème = 125 kcal.
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Vos commentaires
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Recette vite réalisée avec un goût chocolat bien prononcé J’essaierai avec moins de chocolat
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Rapide oui L’attente 2 heures !😖🤭 Parce que c’est bon Je l’ai fait avec du lait d’amande. ❤️
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Rapide et simple à faire Très bon
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Trop bon !
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super rapide et facile à faire. recette pleine de goût!
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Whaouuuu super bonne cette recette, on a l’impression de manger une crème d’une célèbre marque (sans la citer) mais en maison et moins bourrée de cochonneries. Je valide
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Ces petites crèmes sont succulentes …. 😋 comme j’ai utilisé du cankao j’ai mis beaucoup moins de sucre (10g uniquement) La texture est agréable et pas trop compact ! A refaire ….
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Top je fais cette recette depuis longtemps 👍
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Un délice ! Intolérante au gluten j ai remplacé la maïzena par fécule de pomme de terre et top. La prochaine fois je testerai avec de la farine de patate douce et j enlèverai le sucre. Trop bon très chocolat peu sucré le top !
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Fait avec cacao non sucré = parfait Fait avec 15g café en poudre type Nescafé = beaucoup trop fort (limite désagréable), la prochaine fois j'essaie avec 8 à 10g grand maximum de café