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Crème dessert au chocolat maison
3 portion(s)
Desserts
Débutant
€
€
€
Sans Gluten
Sans Oeuf
Sans Porc
Sans alcool
Sans fruits de mer
Sans poisson
Sans viande
Ingrédients pour
3
lait demi-écrémé
250 ml
maïzena
13 g
cacao non sucré
25 g
sucre blanc
30 g
On passe à l'action
Étape 1
- Dans un bol, mélanger la maïzena, le cacao et le sucre.
Étape 2
- Ajouter progressivement le lait froid en mélangeant bien pour éviter la formation de grumeaux.
Étape 3
- Placer le mélange dans une casserole. Mettre le mélange à chauffer doucement sans cesser de remuer. Porter à ébullition 1 minute (pas plus sinon le lait risque de brûler!) puis baisser le feu de nouveau jusqu’à épaississement.
Étape 4
- Répartir les crèmes chocolat dans 3 petits ramequins puis placer au frais pour 2 heures minimum avant de déguster.
L'Astuce Diet
Cette recette de crème au chocolat ne demande que quelques minutes de cuisine et permet de faire maison un dessert apprécié de tous ! Pour varier les plaisirs, elle peut être réalisée avec du café ou de la vanille. Elle permet d’obtenir 3 petites crèmes dessert. 1 crème = 125 kcal.
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Vos commentaires
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Un vrai régal et ultra rapide à faire. Direct en favoris 🤩
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Très bon, mais un peu trop chocolaté pour moi.
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Les desserts de mon enfance
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En ne mettant que 25 gr de sucre et 30 gr de chocolat, ce dessert est excellent. Je l'ai fait au lait de vache et au lait de brebis,c'est top! Pour varier les parfums, j'en ai préparé à la coco rappée, au jus de citron et à la praline enrichie avec des amandes concassées pour une crème toute rose !!
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jai adorésuper bon dessert facile et rapide a faire
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Trop bon j’ai mis que 20 grs de sucre moi qui n’aime pas les crème du commerce me revoilà réconcilié avec ce dessert
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J'ai testé avec du lait de soja et de la vanille. Super bon!
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Tres bonne crème dessert. Je l'ai déjà faite plusieurs, j'adore.
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Délicieux! Recette appréciée de nous deux! Si on remplace le lait par du lait végétal type d'épeautre et qu'on retire un peu de sucre(20g vs 30g), est-ce qu'on allège un peu le dessert par hasard?
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Bonne crème au chocolat maisnun peu trop ferme et trop sucré. Je retenterais avec moins de maizena et moins de sucre. Recette faite au companion