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Crème dessert au chocolat maison
3 portion(s)
Desserts
Débutant
€
€
€
Sans Gluten
Sans Oeuf
Sans Porc
Sans alcool
Sans fruits de mer
Sans poisson
Sans viande
Ingrédients pour
3
lait demi-écrémé
250 ml
maïzena
13 g
cacao non sucré
25 g
sucre blanc
30 g
On passe à l'action
Étape 1
- Dans un bol, mélanger la maïzena, le cacao et le sucre.
Étape 2
- Ajouter progressivement le lait froid en mélangeant bien pour éviter la formation de grumeaux.
Étape 3
- Placer le mélange dans une casserole. Mettre le mélange à chauffer doucement sans cesser de remuer. Porter à ébullition 1 minute (pas plus sinon le lait risque de brûler!) puis baisser le feu de nouveau jusqu’à épaississement.
Étape 4
- Répartir les crèmes chocolat dans 3 petits ramequins puis placer au frais pour 2 heures minimum avant de déguster.
L'Astuce Diet
Cette recette de crème au chocolat ne demande que quelques minutes de cuisine et permet de faire maison un dessert apprécié de tous ! Pour varier les plaisirs, elle peut être réalisée avec du café ou de la vanille. Elle permet d’obtenir 3 petites crèmes dessert. 1 crème = 125 kcal.
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Vos commentaires
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Juste magnifique
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Oui en effet pour un autre arôme, on supprime le cacao et on ajoute de l'extrait de vanille ou de l'arôme café (+5g de sucre dans ce cas là)
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Excellent !!
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Délicieux! un peu trop ferme, je diminuerai la maïzena pour les prochaines.
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TROP BON :) un pur bonheur de manger du chocolat sans culpabiliser. En plus, c'est goûteux et pas trop amer.
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Trop bon!
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La même texture que la crème dessert en magasin mais en meilleure goût et calorie 😉
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Excellent goût de chocolat ! Facile et rapide à faire!!
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Excellent !
Avis laissé le
excellent