Mangez mieux avec les menus CROQ pour
Perte de poids
Contrôler mon diabète, mon cholestérol ou mes troubles digestifs
Vivre sereinement la grossesse, les repas en famille, la ménopause
Galette boulghour et pois chiches
1 portion(s)
Régime végan
Intermédiaire
€
€
€
Sans Porc
Sans fruits de mer
Sans alcool
Sans sucre
Sans viande
Sans poisson
Ingrédients pour
1
boulghour cru
20 g
pois chiches (cuits)
50 g
huile d'olive
5 ml
yaourt nature
30 g
oignon(s)
50 g
gousse(s) d'ail
5 g
concentré de tomates
5 g
oeuf(s)
0
On passe à l'action
Étape 1
Faire cuire le boulghour dans un grand volume d'eau salée le temps indiqué sur l'emballage.
Étape 2
Rincer et égoutter les pois chiches en conserve puis les réduire en purée. Emincer l'ail et l'oignon.
Étape 3
Mélanger tous les ingrédients ensemble en ajoutant sel et poivre puis former des galettes.
Étape 4
Les faire cuire 3 à 4 minutes de chaque côté dans une poêle chaude.
Merci pour votre retour.
