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Galette de boulghour et pois chiches, végane
1 portion(s)
Régime végan
Intermédiaire
€
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Sans Porc
Sans fruits de mer
Sans alcool
Sans sucre
Sans viande
Sans poisson
Ingrédients pour
1
boulghour cru
20 g
pois chiches (cuits)
50 g
huile d'olive
5 ml
yaourt nature
30 g
oignon(s)
50 g
gousse(s) d'ail
5 g
concentré de tomates
5 g
oeuf(s)
0
On passe à l'action
Étape 1
Faire cuire le boulghour dans un grand volume d'eau salée le temps indiqué sur l'emballage.
Étape 2
Rincer et égoutter les pois chiches en conserve puis les réduire en purée. Emincer l'ail et l'oignon.
Étape 3
Mélanger tous les ingrédients ensemble en ajoutant sel et poivre puis former des galettes.
Étape 4
Les faire cuire 3 à 4 minutes de chaque côté dans une poêle chaude.
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Vos commentaires
Avis laissé le
C’était très bon mais la cuisson m’a pris au moins 10minutes et ce ne se tenait pas très bien