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Gâteau à la poêle sans four
8 portion(s)
Goûters
Intermédiaire
€
€
€
Sans Porc
Sans fruits de mer
Sans alcool
Sans viande
Sans poisson
Ingrédients pour
8
oeuf(s)
1
pomme(s)
200 g
farine blanche
160 g
lait demi-écrémé
150 ml
sucre blanc
70 g
huile
50 ml
levure chimique
10 g
extrait de vanille
5 ml
On passe à l'action
Étape 1
Nettoyer les pommes et les découper en rondelles épaisses. À l’aide d’un emporte-pièce ou d’un couteau, ôter le centre de chaque rondelle de pomme.
Étape 2
Dans une poêle antiadhésive ou légèrement huilée, saupoudrer 1 grosse cuillère à soupe de sucre. Puis, disposer les rondelles de pommes uniformément dans le fond de la poêle. Réserver.
Étape 3
Dans un saladier, mélanger l’oeuf avec le sucre, l’extrait de vanille et une pincée de sel. Fouetter jusqu’à blanchiment du mélange.
Étape 4
Ajouter ensuite le lait et l’huile puis mélanger à nouveau pour obtenir un mélange homogène.
Étape 5
Enfin, intégrer la farine et la levure tamisées et mélanger pour obtenir une pâte bien lisse.
Étape 6
Verser la pâte sur les rondelles de pommes dans la poêle. Faire cuire à feu doux et à couvert pour 20 à 25 minutes. Retourner le gâteau à l’aide d’une assiette puis cuire de l’autre côté sans couvrir, environ 5 minutes.
Étape 7
Démouler et laisser tiédir avant de déguster.
L'Astuce Diet
Ce gâteau étonnant peut être réalisé avec les fruits de votre choix à la place de la pomme, en gardant les mêmes proportions : ananas, banane, poire, abricot, etc. La recette permet d’obtenir un gâteau de 8 portions, 1 portion = 190 kcal.
Merci pour votre retour.
Vos commentaires
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Très bon et très facile à refaire
Avis laissé le
Une belle découverte de faire un gâteau à la poêle. Toute la famille a adoré
Avis laissé le
Très facile à faire et idéal si l'on ne veut pas allumer le four.
Avis laissé le
Léger et peu sucré, vraiment bon
Avis laissé le
Un délice !!!!
Avis laissé le
Super bon et rapide à préparer. J'avais peur pour la cuisson mais nickel
Avis laissé le
Très bonne recette j’ai mis du papier sulfurisé au fond de la poêle pour éviter que ça accroche et plus facile à retourner!
Avis laissé le
Ravie de lire tous vos commentaires. Merci. Une recette qui change ! Régalez-vous :-)
Avis laissé le
Très bon
Avis laissé le
Très bonne recette