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Gâteau aux pommes facile

star4.9/5(256 votes)
facile intermédiaire difficile

15min

Préparation

30min

Cuisson

215 kcal

Par portion

8 portions

  • Sans Porc
  • Sans charcuterie
  • Sans fruits de mer
  • Sans alcool
Recette Gâteau aux pommes facile

Liste des ingrédients

  • pomme(s)450g
  • oeuf(s)3g
  • sucre roux100g
  • beurre80g
  • Farine semi complète80g
  • levure chimique6g
  • extrait de vanille5g
  • sel
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Liste des étapes

- Préchauffer le four à 190°C (th.6).

- Dans un saladier, battre les oeufs et 90g de sucre au batteur électrique jusqu’à ce que le mélange double de volume.

- Ajouter le beurre fondu, la vanille, la farine, la levure et une pincée de sel. Mélanger délicatement pour obtenir une pâte lisse.

- Laver et éplucher les pommes. Les découper en gros cubes et les incorporer à la pâte.

- Dans le fond d’un moule à gâteau antiadhésif ou légèrement huilé, saupoudrer les 10 g de sucre restants. Cela va permettre au gâteau de caraméliser légèrement. Enfourner pour 25 à 30 minutes. En fin de cuisson, le gâteau doit être bien doré et cuit à coeur. Laisser refroidir avant de démouler.

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