Gratin de gnocchis au poulet et poireaux

Name: Gratin de gnocchis au poulet et poireaux légère et faible en calories
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 personne
Cuisine: French
Ingredients: 100 g gnocchis; 100 g Filet de poulet; 150 g blanc(s) de poireaux; 40 g Crème de soja; 15 g emmental râpé; 5 ml huile d'olive

1 portion(s)

10 min Préparation

20 min Cuisson

496 kcal/portion

Moins de 500 calories Intermédiaire € € €

Sans Porc Sans Oeuf Sans fruits de mer Sans alcool Sans sucre Sans poisson

5.0/5 (6 notes) Noter

Ingrédients pour

gnocchis 100 g

Filet de poulet 100 g

blanc(s) de poireaux 150 g

Crème de soja 40 g

emmental râpé 15 g

huile d'olive 5 ml

On passe à l'action

1. Préchauffer le four à 180°C. 2. Émincer le poireau finement. 3. Dans une poêle, chauffer l'huile d'olive à feu moyen et faire revenir le poireau jusqu'à ce qu'il soit tendre. 4. Couper le blanc de poulet en petits morceaux et les ajouter à la poêle. Faire dorer pendant 5 minutes. Saler, poivrer. 5. Pendant ce temps, cuire les gnocchis dans de l'eau bouillante salée pendant environ 2 minutes, jusqu'à ce qu'ils remontent à la surface. Égoutter. 6. Mélanger les gnocchis, le poireau et le poulet dans un petit plat à gratin. Ajouter la crème légère et bien mélanger. 7. Parsemer de gruyère râpé sur le dessus. 8. Enfourner pendant 10 à 15 minutes, ou jusqu'à ce que le gratin soit bien doré. 9. Servir chaud et déguster.