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Pain de poisson à la tomate, léger
1 portion(s)
Régime flexitarien
Intermédiaire
€
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Sans Porc
Sans fruits de mer
Sans alcool
Sans sucre
Sans viande
Ingrédients pour
1
filet de colin
130 g
biscotte(s)
20 g
lait demi-écrémé
125 ml
oeuf(s)
0
concentré de tomates
2 g
oignon(s)
20 g
On passe à l'action
Étape 1
Émietter les biscottes dans un saladier. Ajouter le lait sur les biscottes, et ajouter le concentré de tomates.
Étape 2
Cuire le poisson au court bouillon. L'émietter.
Étape 3
Ajouter les oignons finement coupés au lait ainsi que le poisson. Mélanger bien pour obtenir un mélange homogène.
Étape 4
Ajouter le demi oeuf. Assaisonner.
Étape 5
Verser le mélange dans un moule à cake chemisé.
Étape 6
Cuire au four à 200°C au bain marie 20min. Il est préférable que l'eau du bain marie soit déjà bien chaude.
Étape 7
Peut se réchauffer facilement ou même se consommer froid avec une salade.
L'Astuce Diet
Dans cette recette, le colin peut être remplacé par du saumon ou du cabillaud.
Merci pour votre retour.
Vos commentaires
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recette faites plusieurs fois, avec différents poissons, je décore avec des crevettes, je fais mon cours bouillon maison, je laisse mes légumes de cours bouillons dedans, j'aime beaucoup froid avec une salade. je fais dans un tuperware en verre, je ne démoule pas et je prolonge la cuisson
Avis laissé le
Excellent, c est la 2ème que je le ft,
Avis laissé le
Pour les problèmes de démoulage, il faut que votre bain-marie soit déjà bien chaud avant d'enfourner, pour que la cuisson soit optimale :)
Avis laissé le
Bof
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Facile et rapide à faire. Recette faite avec du thon au naturel et dans un moule en sylicone.
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super bon j'ai pris du saumon frais
Avis laissé le
J'ai fait la recette plusieurs fois et à chaque fois, malgré l'augmentation du temps de cuisson (×2), le démoulage est une catastrophe !
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Super bon, je l'ai fait avec des filets de truites, à refaire
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pas convaincue par la recette et déçue du gpût
Avis laissé le
A refaire surtout l'été