Purée d'avocat aux œufs

Name: Purée d'avocat aux œufs, prête en 15 min – CROQ
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1 personne
Cuisine: French
Ingredients: 1 none oeuf(s); 50 g avocat(s); 20 g fromage frais; 30 g oignon(s) vert(s); 50 g pain complet

1 portion(s)

5 min Préparation

10 min Cuisson

341 kcal/portion

Entrées Débutant € € €

Sans Porc Sans fruits de mer Sans alcool Sans sucre Sans viande Sans poisson

5/5 (8 notes) Noter

Ingrédients pour

oeuf(s) 1

avocat(s) 50 g

fromage frais 20 g

oignon(s) vert(s) 30 g

pain complet 50 g

On passe à l'action

Faire cuire l'oeuf pendant 9 minutes dans l'eau bouillante.

Pendant ce temps, écraser l'avocat en purée.

Ciseler l'oignon vert.

Mélanger l'avocat, l'oignon vert, et le fromage frais. Saler et poivrer.

Toaster le pain complet.

Écaler l'oeuf et le couper en petits dés. Ajouter l'oeuf à la préparation.

Déguster la purée d'avocat aux oeufs avec le pain toasté.

L'Astuce Diet

L'oeuf peut être remplacé par du blanc de poulet ou de dinde.

5/5

sur 8 avis

Donnez-nous votre avis !

comment était la recette ?

Envoyer mon avis

Merci pour votre retour.

Vos commentaires

Marie Claire

5/5

Avis laissé le 12/06/2024

super recette, j'ai beaucoup aimé, j'ai rajouté de la salade et ça m'a bien calée
Claude D.

5/5

Avis laissé le 25/03/2024

trop bon
Emmanuelle N.

5/5

Avis laissé le 27/11/2023

Super bon, rassasiant !
PRISCA F.

5/5

Avis laissé le 24/11/2023

Fait sans oignons, avec du blanc de poulet à la place de l'œuf comme suggéré, c'était très bon ! Ça change de l'avocat au citron. Parfait pour le soir.