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Quiche sans pâte tomate, mozzarella et basilic
6 portion(s)
Moins de 200 calories
Intermédiaire
€
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Sans Porc
Sans fruits de mer
Sans alcool
Sans sucre
Sans viande
Sans poisson
Ingrédients pour
6
tomate(s) cerise(s)
200 g
mozzarella
125 g
feuille(s) de basilic
5 g
oeuf(s)
3
crème légère à 8% de MG
150 g
maïzena
30 g
Farine semi complète
30 g
On passe à l'action
Étape 1
Nettoyer soigneusement les tomates cerises et le basilic (comptez une quinzaine de feuilles de basilic environ). Découper les tomates cerises en 2, la boule de mozzarella en petits dés et hacher le basilic finement.
Étape 2
Préchauffer le four à 180°C (th.6).
Étape 3
Dans un saladier, battre les oeufs. Ajouter la crème légère puis mélanger. Intégrer la farine et la maïzena tamisées puis assaisonner avec du sel, du poivre et le basilic haché.
Étape 4
Dans un plat à tarte chemisé, répartir les tomates cerises et les dés de mozzarella.
Étape 5
Verser l’appareil à base d’oeufs et de crème dessus puis lisser la surface à l’aide d’une spatule. Enfourner pour 35 minutes.
L'Astuce Diet
Cette quiche sans pâte peut aussi bien être dégustée froide, tiède ou chaude selon les envies. La recette permet de réaliser une quiche légère pour 6 portions. Ne pas hésiter à ajouter plus ou moins de basilic selon les goûts.
Merci pour votre retour.
Vos commentaires
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Excellente recette aussi bonne chaude que froide.
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Réalisée en cuisson oeufs brouillés, simple rapide et délicieux avec une salade verte en accompagnement !
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Recette faites avec 240gr de pâte brisée, moitié poivrons rouges/jaunes et tomates. Super bon ! Avec une petite salade à côté pour le midi c'était parfait.
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Délicieuse froide pour l'apéro.
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Une super recette, couper en petits cubes pour manger avec un verre d'apéritif sans alcool !!! Parfait 🤩
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Excellente recette !!!!
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Un délice. Plàt leger
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C'est Pas mal! Fait sur pâte brisée. Assaisonné de bazilic & herbes de Provence. Des tomates plus grosses. Parsemé de lardons au bacon et fromage chèvre à la place de la mozza. Ça nous fait 1 repas complet et un peu plus gourmand avec 1 bonne salade verte.
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trés bon
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cette quiche très rassasiante et un délice