Conseils diététiques pour le menu endométriose
Le menu endométriose à 1500 calories repose sur une approche nutritionnelle ciblée pour limiter l’inflammation et soutenir l’équilibre hormonal. Il privilégie les aliments à index glycémique bas (quinoa, patate douce, légumineuses) pour stabiliser la glycémie et limiter les pics d’insuline. Les sources de protéines sont choisies pour leur qualité et leur faible potentiel inflammatoire : poisson, œufs, volailles maigres et protéines végétales. Les graisses de bonne qualité, comme l’huile d’olive, l’avocat, les noix et les graines de lin, sont essentielles pour leur richesse en oméga-3 et leur effet anti-inflammatoire. Les légumes, variés et colorés, sont omniprésents pour leurs fibres, antioxydants et micronutriments. Les produits laitiers sont limités ou remplacés par des alternatives végétales enrichies en calcium si besoin, pour certaines femmes sensibles. Le gluten et les sucres raffinés sont également réduits, car ils peuvent accentuer les troubles digestifs ou les douleurs. Ce menu mise sur des cuissons douces, des épices aux propriétés apaisantes (curcuma, gingembre) et une hydratation régulière pour soutenir la digestion et le confort général. Enfin, il intègre des encas sains et réconfortants pour éviter les fringales sans provoquer d’inconfort. Un menu pensé pour apaiser le corps et soutenir l’énergie au quotidien.
