10 recettes de Frozen Yogurt (yaourt glacé)

1. Frozen Yogurt nature et miel

Une recette simple, douce et rafraîchissante.

Ingrédients :

• 500 g de yaourt nature

• 2 cuillères à soupe de miel

• 1 cuillère à café d’extrait de vanille

Préparation :

Mélangez les ingrédients, versez dans une sorbetière ou congelez en mélangeant toutes les 30 minutes. Servez avec des fruits frais.

2. Yaourt glacé aux fraises

Un classique fruité qui plaît à tous.

Ingrédients :

• 400 g de fraises fraîches

• 300 g de yaourt à la grecque

• 2 cuillères à soupe de sucre ou sirop d’érable

Préparation :

Mixez les fraises avec le sucre, ajoutez le yaourt, puis turbinez ou congelez en mélangeant régulièrement.

3. Glace yaourt-banane

Idéale pour les enfants et les becs sucrés.

Ingrédients :

• 2 bananes bien mûres

• 250 g de yaourt nature

• 1 cuillère à soupe de miel ou sirop d’agave

Préparation :

Mixez les bananes avec le yaourt et le miel, puis congelez. Pour une texture ultra crémeuse, utilisez des bananes congelées.

4. Frozen yogurt aux myrtilles

Un délice acidulé et riche en antioxydants.

Ingrédients :

• 300 g de myrtilles (fraîches ou surgelées)

• 250 g de yaourt à la grecque

• 2 cuillères à soupe de sucre

Préparation :

Mixez tous les ingrédients, puis passez en sorbetière ou congelez. Servez avec un peu de granola pour un effet « yaourt bowl glacé ».

5. Glace au yaourt et citron

Pour les amateurs de fraîcheur intense.

Ingrédients :

• 2 yaourts natures

• Le jus et le zeste de 2 citrons

• 2 cuillères à soupe de sucre

Préparation :

Mélangez le tout, puis faites prendre au congélateur. Ajoutez un peu de menthe fraîche au moment de servir.

6. Yaourt glacé au chocolat noir

Une touche gourmande sans excès.

Ingrédients :

• 250 g de yaourt nature

• 50 g de chocolat noir fondu

• 1 cuillère à soupe de sirop d’agave

Préparation :

Incorporez le chocolat fondu tiédi dans le yaourt sucré, mélangez bien et congelez. Pour plus de texture, ajoutez des pépites de chocolat.

7. Glace au yaourt et mangue

Un vent d’exotisme dans votre bol.

Ingrédients :

• 300 g de mangue en morceaux

• 250 g de yaourt à la grecque

• Jus d’un demi-citron

• 1 cuillère à soupe de miel

Préparation :

Mixez tous les ingrédients, puis congelez en mélangeant régulièrement ou passez à la sorbetière.

8. Yaourt glacé framboise-coco

Une association fraîche et onctueuse.

Ingrédients :

• 250 g de framboises

• 250 g de yaourt végétal à la noix de coco

• 1 cuillère à soupe de sucre

Préparation :

Mixez le tout, congelez ou utilisez une sorbetière. Servez avec quelques copeaux de coco râpée.

9. Frozen yaourt façon stracciatella

Une glace au yaourt avec éclats de chocolat croquants.

Ingrédients :

• 400 g de yaourt à la grecque

• 2 cuillères à soupe de sucre

• 50 g de chocolat noir râpé

Préparation :

Mélangez le yaourt et le sucre, puis ajoutez le chocolat râpé. Laissez prendre au congélateur en remuant pour bien répartir le chocolat.

10. Glace au yaourt et fruits rouges express

Parfaite sans sorbetière, avec des fruits congelés.

Ingrédients :

• 300 g de fruits rouges surgelés

• 200 g de yaourt nature

• 1 cuillère à soupe de sirop d’érable

Préparation :

Mixez les fruits encore congelés avec le yaourt et le sirop d’érable jusqu’à consistance crémeuse. Servez immédiatement ou congelez 30 minutes.

Préparer sa glace au yaourt maison, c’est facile, rapide, économique et bien plus sain que les glaces industrielles. On contrôle les ingrédients, on adapte les saveurs selon nos envies, et on se fait plaisir sans excès. Avec ou sans sorbetière, ces 10 recettes vous permettront de vous rafraîchir tout l’été sans jamais vous lasser. Alors, quelle version allez-vous tester en premier ?